Каква је калорија у руској окрошки на квасу

Хладна супа која се зове окрошка је оригинално руско јело. Раније је додавана не само месо, већ и репа, ротквица и рибљи производи. Окрошка се допуњава искључиво квасом, али данас људи чешће користе такав прељев као кефир, аиран и кисело врхње. Многе домаћице додају јабуке, зелене и друге зачине овој хладној супи.

За многе жене, енергетска вриједност овог јела игра велику улогу, јер желите да буде укусна, здрава и нискокалорична. То је лако урадити, главна ствар је да се прате препоруке.

Руска окрошка на квасу, садржај калорија и сет производа

Окрошка има много варијација у кувању. Погрешна представа сваке домаћице је да што више производа буде додано, укусније. Запамтите да се неки састојци једноставно не комбинују једни с другима, а обични цилантро може покварити јело.

Да бисте јели окрошку и не би се поправили, морате ревидирати све компоненте које се користе у припреми. Размислите о производима који се најчешће користе за израду хладне супе, и одредите оне које је боље одустати како бисте одржали танку фигуру.

Напомена! Неке домаћице покушавају да побољшају укус лимунском киселином или лимуновим соком. Додајте хрен и чак сенф.

Окрошка, кувана по једноставном рецепту, има калоричну вредност од 65 кцал на 100 г производа. Укључује квас, немасно говедину, зеленило, јаје, ротквицу и краставац. 65 кцал је веома мала, и таква окрошка се може назвати дијетална. Али најчешће у припреми употребљених адитива, који значајно повећавају калоријски садржај производа.

Размотрите повећање калорија у зависности од одређених адитива:

Калоријска окроска на квасу са кобасицом

Окроска на квасу са кобасицама има око 90 калорија на 100 г. За оне који пазе на своју тежину, ово је прихватљива опција. Да се ​​не бисте опоравили од конзумиране хране, особа треба да једе не више од 2000 кцал дневно. Дакле, 150-200 г за ручак или вечеру је дозвољено у исхрани.

Ако окрошку напуните мајонезом или павлаком, садржај калорија ће се одмах повећати за 40 кцал на 100 г, а ако кобасицу замените месом живине и оставите завој, калорије ће се вратити на првобитну вредност. Искључите кромпир и оставите кобасицу, биће исти резултат.

Калорија окросхка на квасу: користи и штета од јела

Од окрошке се тешко опоравља, осим ако, наравно, није њен килограм. Свака исхрана значи не само нискокалоричну храну, већ и њихове користи.

Корисне и штетне особине компоненти које чине окрошку:

1. Квас је производ ферментације квасца. Најчешће изазива нелагодност и надутост. Квас је контраиндикован за особе са гастритисом и чиревима желуца, као и за особе са слабим метаболизмом. Овај производ није препоручен од стране здравих стручњака за исхрану, али ако се ради о домаћем производу, то ће само донети корист организму.
2. Немогуће је искључити јаје из окрошке, то је протеински производ. Протеин је грађевински материјал за кости, а огромна количина витамина и минерала благотворно дјелује на цијело тијело. Али јаја се могу заразити салмонелом, што узрокује упалу црева.
3. Поврће и зеленило - извор хранљивих материја, и боље је да превладавају у окрошки.
4. Млечни производи, као што су павлака и кефир, требају бити у свакодневној исхрани сваке особе.
5. Кобасице су боље заменити природним месом. Процес израде кобасица за сваког произвођача је различит. Они често користе појачиваче укуса и конзервансе, који неће донети ништа осим зла.

Напомена! Додајте у бујон више шаргарепе и другог поврћа. Ако постоје проблеми са стомаком, боље је заменити квас кефиром.

Окрошка у исхрани оних који гледају своју фигуру

Јела калорија директно зависе од састојака. Сан сваке жене је да смрша, и то је могуће. Ако компетентно приступате избору производа, онда свако јело може бити здраво и нискокалорично.

Главне предности:

1. Главна предност окрошке је што је то хладно јело. За пробаву, тело троши додатну енергију, што доприноси губитку тежине.
2. Основа окрошке су кисело-млечни производи, које приказују сви нутриционисти света. Када узимате кефир или серум, тело се брзо засити и ослаби осећај глади. Просечна енергетска вредност кефира је 35 кцал.
3. Окрошка има довољно масти и угљених хидрата. Протеини се могу прилагодити по вољи. Ако искључимо месо и јаја, онда ће се показати да је јело потпуно исхрана у сваком погледу.
4. Нутриционисти саветују танке људе да искључе пекарске производе и стављају кромпир на исти ниво са овим производима. Кромпир, као и месо, увек се може заменити пасуљем, а пасуљ је увек био у добром стању са спортистима.
5. Не посолите јако окрошку и не додајте јој лимунску киселину, што је штетно по људско здравље.

Напомена! Да бисте јели омиљена јела, а не боље, обратите посебну пажњу на величину порција и пијте више воде.

Како смањити калоријску хладну супу

Једите окрошку онолико често колико желите, али узмите у обзир препоруке стручњака који ће помоћи да ово јело не само да буде дијететско, већ и здраво:

1. Никад не јести окроску са хлебом. Боље сипај још један део. Ако желите комад зрна, онда једите хлеб или јерменски лавасх - ове печене робе се сматрају дијететским.
2. Окрошка без кромпира је веома популарна, као и свако јело на бази неког поврћа. Таква исхрана неће само бринути о новим килограмима, већ ће вам омогућити да уклоните вишак. Поред тога, кромпир садржи велике количине холестерола.
3. Додајте мање соли у посуду, боље је замените зачинима и зачинима. Зачињена храна започиње процес губитка масти. Сок од лимуна ће додати киселост ако се окрошка куха на кефиру.
4. Преферирају дијететско месо живине, зеца и говедину. Кобасице - нездрава храна, и нема извесности да се у процесу кувања користе само висококвалитетни производи.
5. Јаја су високо калоријски производ, брзо засићују тело, а ако их има више у окрошки, онда да би добили довољно, требаће вам мањи део.
6. Кромпир се боље куха у униформи. Уклоните кисело врхње и мајонез из исхране.

Погледајте видео: Руски пут - руска песма, превод на српски (Може 2024).