Како скувати укусни бисквит са павлаком

Нема бржег и укуснијег десерта од бисквита. Можете га додати било чему, па чак и направити колач од њега - лако. Овај чланак описује неке једноставне, али занимљиве рецепте за израду колача. Сви рецепти ће користити најједноставнију и најприступачнију верзију крем - киселог врхња.

Цлассиц реципе

У табели су наведени састојци и њихов број за припрему стандардног колача. Можете и пећи кекс у мултицоокер-у, али у овом случају је боље да читате рецепт и упутства за кување у кухарици која је приложена уз мултиквалер. Кухање колача из истог бисквита неће бити теже него од оне која се кува у пећници.

За припрему десерта за овај рецепт потребно је 90 минута.

У стандардној порцији од 100 г - 265 калорија.

Како направити бисквит са павлаком:

1. Бисквит за кување по најједноставнијој и стандардној рецептури. Да бисте то урадили, победите бјелањке, жумањке, затим додајте шећер и наставите ударати;
2. Након добијања стабилне пахуљасте масе, додајући брашно једну жлицу, треба да гњечите тесто, и то врло пажљиво и полако;
3. Пеците бисквит у одвојивом облику или у лонцу;
4. Припремите павлаку: додајте шећер у павлаку, промешајте, оставите 10 минута да растворите кристале шећера, поново промијешајте;
5. Постепено охладите бисквит, уклоните из форме;
6. Прережите га на два дела да направите 2 колача;
7. Подмажите површину првог колача кремом, ставите други дио на врх, подмажите га кремом. Остаци павлаке и шећера да се размазу стране готовог колача;
8. Оставите кекс да се намочи један сат, онда га можете појести.

За лепоту готовог колача може се напрашити чоколадом, кокосовим чипсом, шећером у праху и тако даље.

Торта са павлаком, воћем и јагодама

Поред воћа назначених у рецепту, можете користити и друге које су на залихи. Плодови који се користе треба да буду свежи, лепог и равномерног облика, да не буду оштећени, укључујући и штете од инсеката.

Време потребно за кување је 100 минута.

215 калорија се налази у стандардном сервирању од 100 г ове слаткоће.

Хов то цоок:

1. Пеците кекс и направите крему у складу са описом датим у прошлости;
2. Оперите све плодове, уклоните оштећене, одрежите јагоде на тањуре, исечите и огуљене кивије;
3. Изрежите колач од сунђера у слојеве колача;
4. Очистите прву торту кремом, ставите киви на њу, ставите 2 кекса на врх;
5. Размажите површину и ивице колача кремом, ставите јагоде на ивицу горњег дела колача, остављајући круг у центру;
6. На врх торте, лијепо ставите купине и малине.

Колач треба оставити да се натапа најмање пола сата. Не препоручује се оставити га у фрижидеру дуже време, пошто павлака може да преузме боју воћа.

Чоколадни Банана Спонге Цаке

Ако изаберете банане за прављење ове колаче, обратите пажњу на њихову зрелост. Банане треба да буду потпуно зреле, меке, не зелене, али не тамно браон.

Потребно је 85 минута да се припреми посластица.

Ова слатка садржи 285 калорија на 100 г.

Како скувати чоколадни бисквит са павлаком и бананама:

1. Пеците бисквит. Када се брашно додаје у јаја, додати какао прах;
2. Припремите павлаку. Огулите банане и изрежите их на танке кришке;
3. Готове бисквите исећи на два дела на исти начин као у претходним рецептима;
4. Први дио намажите кремом, пола банане ставите на њега, покријте другим дијелом, намажите остацима креме, подмажите стране;
5. Преосталу количину нарезаних банана за украшавање колача на врху, лијепо се стављају кругови банане у спиралу.

По жељи можете прскати стране спужвастог колача са рибаном чоколадом.

Хонеи Спонге Цаке

Медено бисквит испада слатко слатко, међутим, веома укусно и не јако штетно, јер већина слаткоће долази од меда.

Потребно је 85 минута за припрему.

100 г колача садржи око 275 калорија.

Како кухати медени десерт са павлаком:

1. Пеците кекс, док мешате тесто, додајте неколико кашика меда у њега;
2. Припремите павлаку, готов бисквит након уклањања из форме на четири колача;
3. 1 колач премазан павлаком, стави други на њега;
4. На другу торту сипајте по чашу меда, раширите кашиком на површини;
5. Ставите на врх 3 дијела, намажите врхњем, ставите посљедњу торту на врх;
6. Са свих страна спреман да рашири колач са остацима павлаке.

Ако нема течног меда, можете се отопити у воденом купатилу.

Десерт са кондензованим млеком

Нема више укусне креме од куваног кондензованог млека и путера. Ипак, то је врло "тешка" и високо-калорична крема, па је у торти од бисквита препоручљиво комбинирати употребу "лаганих" крема и маслаца с кондензираним млијеком.

Потребно је 90 минута да се направи десерт.

100 г садржи 336 калорија, по стопама за полагање састојака наведених у табели.

Како скувати укусни бисквит са павлаком и кондензованим млеком:

1. Пеците обичан бисквит, сметан крему да кувате као и обично;
2. У одвојеној посуди са мешалицом, туците маслац, када се претвори у бујну масу, додајте кондензовано млеко са једном кашиком и победите заједно;
3. Охлађени бисквит прережите на два дела. Први дио премазан је киселим врхњем, можете га користити све;
4. Верујте да ставим други део, и користећи силиконску лопатицу, лепо је распоредити кондензовано млеко са маслацем дуж површине и ивице колача. Тако се испоставља да је сам кекс засићен благом и "лаганом" кремом која се не мијеша са укусом кондензираног млијека;
5. Поспите исецкане матице преко колача.

За овај рецепт можете користити било које орахе, као што су ораси или кикирики.

Кулинарски савети

Пре него што купите кондензовано млеко за колач, пажљиво прочитајте његов састав. Треба да буде млечни производ, а не млечни производ.

Састав кондензованог млека не сме да садржи палмино или било које друго уље, као што је кокос, јер је то штетно биљно уље, а домаће пецива за ту сврху постоје да би заштитили оне који ће јести од штетних састојака присутних у индустријским слаткишима.

Што је виши садржај масти у павлаци за намакање бисквита, то ће бити укусније.

Осим што се крема неће ширити по површини торте и боље је задржати облик, укус готовог колача ће бити богатији.

Ако се јаја друге категорије користе за печење кекса, можете узети 7 уместо 6 комада, што је мања тежина јаја, то им је потребно више.

Бисквитне банане се не могу исећи унапријед, јер могу потамнити. Овај процес се може спречити лаганим посипањем лимуновим соком из свежег лимуна.

Банане, положене на површину колача, потребно је посути лимуновим соком, јер док је бисквит намочен кремом, банане ће потамнити и постати неатрактивне.

Пијте јаја са шећером за бисквит треба да буду на средњој брзини.

Брашно, без обзира на врсту и гдје се не складишти до употребе, обавезно просијати. То је учињено не само да би се ослободили живих бића која у њој живе, већ и да би је заситили кисеоником. Овај једноставан маневар ће помоћи кексу да постане бујнији и има прозрачнију текстуру.

Још један рецепт за укусну торту је у сљедећем видеу.

Погледајте видео: Čokoladni kolač sa slatkom pavlakom - Brzi nedeljni kolač - Chocolate Cake (Април 2024).