Која храна садржи протеине

Протеин је важан елемент у људском телу. Својим недостатком кварова јавља се у метаболичким процесима, рад излучног система се успорава, хормони су поремећени. Штавише, протеин се не синтетише у људском телу - може доћи само из хране. Стога, при формирању дијете, важно је изабрати храну са довољним садржајем протеина у саставу.

Вредност протеина за тело

Протеин - извор снаге и енергије, доприноси уравнотеженом раду метаболичких процеса, скупу мишићне масе. Поред тога, протеин обавља следеће функције:

1. Хормонално. Зато што су већина хормона протеини. Када добијете довољну количину протеина нормалних хормона.
2. Буилдинг Протеини су укључени у формирање ћелија.
3. Регулативни. Будући да су протеини главни регулатори метаболичких процеса унутар ћелија.
4. Протецтиве. Протеини јачају имуни систем, активирају заштитне функције организма.

У случају недостатка протеина, могу се уочити проблеми као што су неисправност хормонског и кардиоваскуларног система, смањени имунитет.

Према мишљењу стручњака, вредно је редовно контролисати садржај протеина, с опрезом када се ради о нискокалоричним дијетама. Али у исто време не би требало да преоптерећујете своје тело производима са великом количином протеина, већ треба да нађете средину.

Производи биљног и животињског поријекла

Већина производа има мешовити састав, који омогућава снабдевање свим неопходним витаминима и елементима у траговима у телу. Међутим, често (у ослабљеном стању, главобољи, несаници) постоји потреба да се надомести недостатак протеина. У овом случају, дијета треба да садржи производе биљног и животињског поријекла, у којима доминира протеин.

Плант оригин

Бјеланчевински протеин вам омогућава да вратите заштитне функције тијела, енергизира особу. Садржи следеће производе:

1. Махунарке, као што су лећа, пасуљ, соја. Поред протеина, садрже и витамине групе Б, минерале. Када се конзумира, тијело прима већину потребних микронутријената.
2. Гриз: хељда, пшеница, пиринач, зоб. Уз њихову помоћ, можете брзо попунити дефицит протеина у организму. Због велике количине полинезасићених масних киселина нормализују се метаболички процеси.
3. Орашасти плодови: кикирики, бадеми, ораси. Због високог садржаја калорија можете се трајно ослободити осјећаја глади. Садрже велику количину витамина Е. У комбинацији са протеинима, ови производи имају позитиван ефекат на мишићно ткиво.
4. Поврће: репа, ротквице, купус.

Детаљније информације су приказане у табели.

Животињско порекло

Слични производи са великом количином протеина укључују:

1. Месо, месни отпад, који је главни извор драгоцених протеина, аминокиселина.
2. Риба, плодови мора. Због ниског калоричног садржаја њихова потрошња неће довести до појаве вишка килограма.
3. Млечни производи који садрже протеине сурутке. Има ефекат имуности.

Тачнији садржај протеина је приказан у табели.

Производи са најкориснијим протеином

Важно је запамтити да нису све намирнице богате протеинима једнако корисне. Да бисте осигурали снабдевање потребном количином протеинских једињења и истовремено не преоптеретили тело тешком храном, дајте предност нискокалоричним намирницама са малом количином калорија.

Следећи производи садрже велике количине здравих протеина (на 100 г):

• спирулина - 28;
• бадеми - 26;
• пасуљ - 24;
• сусам - 20;
• лећа - 16;
• пилећа прса - 24;
• говедина - 20;
• јаје бело - 7;
• рачићи - 20.

Не заборавите на производе који, упркос великој количини протеина, нису у потпуности корисни - опћенито су боље одустати. Ови производи укључују прерађено месо, кобасице, хот-догове, јер садрже и масноће и со, што негира корисност производа.

Особине протеинске дијете

Верује се да је протеинска дијета најефикаснија. И зато што је одлучио да са њим смршавите, важно је узети у обзир садржај протеина у храни. Програм исхране са таквом дијетом укључује храну са високим садржајем протеина, минималну количину масти, угљене хидрате.

Предности такве исхране укључују:

• висока ефикасност - за 2 недеље можете “изгубити” до 7 кг;
• нема исцрпљујућег осјећаја глади;
• резултати исхране чувају се дуго времена;
• могућност конзумирања великог броја посуђа - мени ће бити различит;
• За разлику од многих дијета, протеини су доступни људима са свим приходима.

Међутим, вреди се сетити и недостатака које ова дијета има:

• уз претјерану конзумацију хране са високим садржајем протеина, тијело почиње да доживљава повећани стрес, јер се протеинска храна (нарочито животињског поријекла) дуго апсорбује;
• продужено придржавање такве дијете може довести до умора, проблема у бубрезима, поремећаја метаболизма, тупости коже, напетости, раздражљивости, што може бити посљедица недостатка масти и угљикохидрата.

Да бисте спречили да таква дијета наруши, запамтите неколико правила:

• максимално трајање исхране не би требало да буде дуже од три недеље;
• боље је јести често, али у малим порцијама - 5-6 пута дневно за 200-250 г;
• јела треба кувати или пећи уз минимално додавање соли и зачина;
• последња вечера - најкасније три сата пре спавања;
• Да бисте тело обогатили корисним витаминима и микроелементима, морате јести воће и поврће као ужину (изаберите оне које садрже минимум шећера);
• дневно морате попити око 2 литре течности (по могућности воде или биљне чајеве);
• из исхране треба искључити намирнице које укључују скроб, слаткише, сокове итд.

Добро здравље и позитивно расположење у великој мери зависе од уравнотежене исхране, па се формирању дијете, посебно са укључивањем производа са високим садржајем протеина, треба приступити веома одговорно.

Погледајте видео: PROTEINSKE NAMIRNICE (Може 2024).