Псоријаза је незаразна болест која, у одсуству правилног третмана, добија хроничну форму. Да бисте то спречили, посетите лекара и пратите правилну исхрану за псоријазу, јер од тога зависи брзина и квалитет лечења.
Која правила исхране требате слиједити
Дијета током овог периода ће помоћи у ублажавању стања пацијента, минимизира ризик од рецидива. Осим тога, потребно је контролирати своје емоционално стање, избјећи стрес, не заборавити провјерити рад пробавног тракта, конзумирати храну у малим порцијама, али често, најмање пет пута дневно, елиминирати све алергене из ваше прехране, повећати количину текућине. Важно је запамтити да стагнација хране у организму такође може узроковати погоршање болести.
Да бисте одржали равнотежу воде код псоријазе:
- Пијте најмање 2 литре воде дневно, а можете додати и мало лимуновог сока.
- Најбоље је одустати или минимизирати конзумацију зеленог и црног чаја. Замените их биљним инфузијама, посебно корисним за пити камилицу.
- У исхрану укључите свеже сокове од јабука, шаргарепе, репе.
Поред тога, треба да запамтите следећа правила за припрему јела за ову болест:
- Из менија избришите пржену и масну храну. Посебно место треба узети кухана јела или на пари.
- Смањите количину соли.
- Повећати количину ферментисаних млечних производа, посебно домаће.
- Минимизирајте употребу зачина. Много је здравије користити сок од лимуна, јогурт сос, першун, копар, сенф и бели лук.
Шта се може укључити у исхрану, а шта није?
Важна напомена - дијета за ову болест укључује контролу исхране, поштивање правила. Не треба се у потпуности ограничавати, али у периоду погоршања морате на неко време заборавити на своју „жељу“: не можете без стриктне исхране. Важно је запамтити да се псоријаза може потпуно излечити само комбинацијом лијекова, медицинских шампона и дијета. Ако знате да током овог периода не можете јести, можете се носити са болешћу много брже.
Када дође до псоријазе, мора се имати на уму да ће следеће препоруке помоћи да се брже зарасте:
укључити у исхрану више зеленила, поврћа и воћа, који садрже много витамина и корисних елемената у траговима;- често једу кухану или парирену храну, посебно рибу;
- Не заборавите на житарице: хељду, зобену кашу;
- код кувања користити биљна уља са високим садржајем ПУФА;
- Укључите лингонберије или боровнице у менију, јер се зна да ова бобичасто воће врло брзо ублажава стање псоријазе.
укључити у исхрану више зеленила, поврћа и воћа, који садрже много витамина и корисних елемената у траговима;Међутим, следећи производи се не смеју злоупотребљавати за псоријазу, али је боље да их оставите на неко време:
- кафа и чај;
- масно месо;
- сирће, соли;
- шећер, мед, слаткиши;
- димљени производи.
Направимо примеран мени за недељу дана
Ако идете на дијету најмање пет дана, то ће вам омогућити да се бавите проблемом много брже. Треба да попијете најмање једну чашу воде у интервалима између оброка, а вечера треба да буде најмање три сата пре спавања.
Погледајмо ближе како можете грубо направити мени.
Понедељак
За доручак, направите хељдину кашу са мало уља, можете додати суво воће. Уместо кафе, направите слаб чај, додајте лимун. После два сата, поједите јабуку или банану, све док је воће хипоалергено. После још два сата, можете да једете ниско-масни сир са павлаком, једну јабуку.
За ручак направите салату од поврћа, обучену у маслиново уље, супу од ниског садржаја, прилог са пилетином. На ручку можете јести воће. На вечери пожељно је угасити поврће кашом, надопунити га чашом кефира и неколико кекса.
Уторак
За доручак, направите кашу са комадом маслаца и грожђица, попијте чашу бујона шипка. На другом доручку можете попити чашу кефира, након два сата доручак са воћем.
За ручак, направите салату од свежег поврћа, пилеће јухе, пире кромпир са мршавом рибом или пилетином, и треба је на пари. На ручку можете узети скут с поврћем, а све то попунити јогуртом. За вечеру - хељдина каша са запеченим поврћем.
Среда
За доручак је најбоље направити омлет, додати га сендвичу са сиром, чашу какаа. За други доручак, то јест, за два сата, једите свеже воће.
За ручак се исплати направити салату, а боље је не напунити маслацем, већ сосом од зеленила, сенфа, лимуновог сока, и кувати борсцх на говедини. У поподневним залогајима можете јести печене јабуке, али за вечеру је боље направити ражњић од поврћа и допунити га комадом хлеба, увек раж.
Четвртак
Доручак треба да се састоји од ниско-масног свјежег сира са грожђицама, зачињеног киселим врхњем. Попијте чашу сока од мркве. На другом доручку - свеже воће, компот од сувог воћа. Два сата касније, поједите кувано јаје. За вечеру једите супу од рибе, винаигретте са парним котлетима. Додајте сву биљну инфузију камилице. У поподневним сатима снацк снацк марсхмалловс, компот од сушеног воћа. За вечеру - комад лососа, и треба га на пари, за прилог - зобену кашу.
Петак
За доручак - каша од млечне бундеве, у коју можете додати суво грожђе и сухе кајсије. На другом доручку (за два сата), попијте свеж сок, направите омлет од два јаја. За ручак треба да скувате супу од скуасх, пиринач. Од напитака савршено погодне бујне кукове. На ручку - јогурт или рјаженка, две јабуке. За вечеру - посуда од сира са чајем од камилице.
Различите методе терапијске исхране
Постоји неколико дијета које помажу код псоријазе. Међутим, најпознатије су методе Огневе и Пагана. Штавише, ова два нутрициониста се слажу у једном мишљењу: да би се избегли рецидиви, да би се побољшало стање, са псоријазом, потребно је одржати киселинско-базну равнотежу у односу од 30 до 80%.
Погледајмо ближе сваку од техника.
Пегано
Нутрициониста је развио посебан третман за особе са псоријазом. Разбијте воће и поврће у неколико група, што вам омогућава да прилагодите киселинско-базни баланс. На пример, по његовом мишљењу, диње, јабуке и банане се најбоље користе у храни у малим порцијама и одвојено од других плодова. Такође у малим порцијама треба јести рибизле, суви грах, печурке, скоро све суво воће, лешнике.
Како пише др. Пагано, треба пити једну жлицу лецитина у гранулама једном дневно током пет дана. Не можете добити довољно на дијети - благи осјећај глади мора бити присутан без прекида. Осим тога, према овој методи, потребно је пити 8 шалица воде дневно.
Посебно су корисне печене јабуке, сушено воће, манго, крушке. Поврће треба да буде укључено у исхрану шаргарепе, шпароге, репе, лука, тиквица.
Око 30% исхране треба да се састоји од житарица, житарица, укључујући хељду, зобену кашу, ако волите хлеб, треба да једете само мекиње, а боље - хлебове.
Најмање 4 пута недељно јести рибу, посебно за псоријазу туне, смуђа, пастрмке. Птица - око три пута недељно, од меса можете јести само мршаву јагњетину или говедину. У исхрану ферментисаних млечних производа, маслаца, сира, свјежег сира, укључите и користне укусе камилице.
Али постоји једна важна ствар: дијета према овом нутриционисту искључује истовремену комбинацију:
- цитруса и целог зрна;
- свако воће са производима од белог брашна;
- млечни производи и агруми.
Фире
Према нутриционисту Огневи, третман псоријазе треба да буде следећи:
- сви агруми су искључени, немогуће је конзумирати малине, јагоде, авокадо, грашак;
- Потребно је направити инфузије Алтаи биља;
- у исхрани треба да буде много купуса;
- одвојено треба конзумирати банане, сирове јабуке;
- са кратким паузама треба да конзумирате бели лук, краставце и бундеве;
- пијте минералну воду сваки дан.
Као што видите, постоје разноврсне дијете. У периоду псоријазе, веома је важно да се са њима држе, што ће омогућити брже суочавање са болешћу.
