Како скухати ваздушасту кашу без јаја

Сир је један од најкориснијих производа које свако треба да укључи у исхрану. И ако из неког разлога не може да једе јаја, то не значи да неће бити могуће јести јела.

Скоро свако воли лонац, јер је укусан и веома хранљив. Можете га скухати од потпуно различитих производа, укључујући оне или друге састојке, или их уклонити из рецепта. Многи га кухају без употребе јаја, такво јело се сматра вегетаријанском, а неколико сличних рецепата ће бити објашњено у наставку.

Једноставно кување у пећници

Пошто јело које ће бити припремљено без јаја, мора обавезно да задржи свој облик и текстуру, тако да је неопходан састојак овде брашно. Такође ће вам бити потребни следећи производи:

За припрему јела треба око 45 минута. 100 г ће садржати око 130 кцал.

Готова посуда од сира без јаја у пећници припрема се на сљедећи начин:

1. Скута се мора проћи кроз сито;
2. У одвојеној посуди помешајте 4 главна састојка: брашно, гриз, свјежи сир и павлаку;
3. Исперите суво грожђе под текућом водом, затим га додајте у масу, све поново промијешајте;
4. Загрејте рерну на 180 °;
5. Пећи форму за печење мале количине биљног уља;
6. Маса сира ући у форму и послати у пећницу 30 минута.

Качкаваљ од сира без јаја и брашна (са гризом)

Други начин да се направи такав домаћи десерт је да се из њега искључе не само јаја, већ и брашно. Остатак ће требати такве састојке:

Приближно кухање - 1 сат Калорије ове врсте лонца - око 145 кцал на 100 грама.

Корак по корак:

1. Сир се мора помијешати са шећером, помијешати оба састојка, за то можете користити мијешалицу (важно је да на крају добијете кремасту масу);
2. Додајте у масну гриз скупе масноће, док наставите да све мешате са кашиком;
3. Додајте со и сок, поново све промешајте;
4. Загрејте рерну на 190
5. Подмажите посуду за печење биљним уљем, затим јој додајте масу груде;
6. Кување је потребно 40 минута;
7. Охладите печену посуду на собној температури око 20 минута, а затим послужите.

Кашица од сира са бананом без јаја и гриз

Такав укусан домаћи десерт често се припрема уз додатак воћа. Гриз је искључен из овог рецепта, умјесто тога ће бити потребно сљедеће:

Време кухања за такав десерт је 40-45 минута. Калорија 100 грама - 110 кцал.

Корак по корак:

1. Ставите скуту, брашно, шећер у посуду блендера;
2. Огулите банану и исеците је на мале комадиће, а затим је додајте остатку састојака у посуду блендера;
3. Темељно самљети све производе док не постану глатки;
4. Посуду за печење треба подмазати малим комадом маслаца;
5. Загрејте рерну на 180 °;
6. Маса банана-скута улази у форму и ставља се печена 30 минута;
7. Чим се појави златна кора, лонац се може извадити из рерне и, након што се мало охлади, послужити је за столом.

Кашица са сиром без јаја са јабукама у лонцу

Други начин да се направи такво јело је додавање јабука и употреба спорог штедњака:

Време кувања таквог слаткиша је 1 х 15 мин. 100 г посуда ће садржати око 163 кцал.

Припрема корак по корак:

1. Сирови сир се мора дробити на било који прикладан начин;
2. У одвојеном дубоком јелу улити гриз, сипати кефир;
3. Док се гриз буји, потребно је да радите јабуке: могу се резати на мале комадиће, а можете и само трљати на крупнијем ренде;
4. Грожђице сипајте кипућом водом;
5. Комбинујте све састојке, помешајте док не постану глатки;
6. Здјелу мултиварки треба покрити пергаментним папиром, странице треба премазати малом количином уља;
7. Сипајте масу сира, затворите поклопац и подесите начин "печење" (у неким мултицоокер-има се може назвати и "пароброд" или "цупцаке");
8. Уклоните припремљену посуду, лагано охладите и исеците на комаде.

Дијетална каша од сира у микроталасној пећници без јаја

Овај рецепт може бити користан свима који пажљиво прате своју фигуру и истовремено стално сањају о десертима. Таква слаткоћа неће прекинути дијету и задовољити глад:

Припремите ово јело максимално 30 минута. Калорија по 100 грама ће бити врло мала - не више од 110 кцал.

Како кухати ово јело:

1. Ако сир није ситнозрнат, мора се темељито замијесити вилицом;
2. У одвојеној дубокој посуди, помешајте свјежи сир, кукурузни шкроб (или пудинг), напуните га лимуновим соком и додајте заслађивач. Маса треба да буде хомогена, без грудица;
3. Неопходно је да се добијено тесто сипа у одговарајуће посуде са високим странама (у процесу печења ће се повећати посуда);
4. Ставите посуду у микроталасну 5 минута на максималну снагу;
5. Када се пеку печен, потребно је да се мало охлади на собној температури (можете га ставити у замрзивач, али то треба урадити пажљиво).

Корисни савети

Ако постоји жеља за подмазивањем површине лонца за добијање сјаја и коре, умјесто јаја, можете користити шећер, отопљен у обичном црном чају (пропорције од 7 грама по шољици чаја).

Да би се лонац, у којем нема јаја, испоставило бујном, потребно је додати сода отопљену у кефир или кисело врхње, као и сирће или лимунов сок. Потребне пропорције су следеће: 1 кашика. сода на 1 тбсп. кефир / павлака / лимунов сок / сирће.

Ако не постоји циљ да се кува дијететски производ, онда можете користити врло масне свјеже сиреве, јер ћете с таквом посудом добити невјеројатно укусан и њежан.

Као сос можете користити слатку павлаку, јаворов сируп или домаћи џем.

Следећи видео детаљ описује како направити укусну посуду без јаја.