Сир је веома добар за тело и од њега се припремају разна јела. Прво место је дати посуди за сир. Може бити воће и дијета, уз додатак гриз, шкроб и брашно. Гриз делује као згушњивач, као скроб и брашно. Ако искључите гриз, јело ће бити лако и можете га скухати брзо и без посебних вештина.
Рецепт за качкаваљ од крављег сира без гриз са брашном
Размислите о популарном рецепту за посуду од крављег сира названу "ванилија руб" без гриз са додатком брашна.
За ово ће вам бити потребно:
- скута - 300 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- павлака - 3 кашике;
- брашно - 2 тбсп.
- јаје - 1 ком.
- ванилин - 1 кашика
Време кувања - 45 минута.
Калорија - 156 кцал.
Степвисе Алгоритхм:
- Истрљајте сировину кроз сито.
- Побиједите јаја и додајте масу.
- У мешавину додати шећер, брашно, ванилин и посути киселим врхњем.
- Све компоненте су темељито измијешане. Неопходно је да маса буде присутна у року од 15-20 минута.
- Масу распоредите у посуду за печење и пошаљите је у рерну. Пеците 25 минута.
Пећницу треба загрејати на температуру од 160 степени. Брашно се додаје у малој количини, тако да не повећава калоријски садржај посуде и даје структуру скуте. За најбољи ефекат, препоручује се да се јаја пребије у блендеру.
Скутка са сиром без брашна и гриз
Припремите посуду од крављег сира без брашна и крупице назване "Цитрус Валлеи".
За ово ће вам бити потребно:
- скута - 300 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- маслац - 30 г;
- скроб - 2 кашике.
- наранџаста - 1 ком.
- прстохват соли;
- јаје - 2 ком.
Време кувања - 55 минута.
Калорија - 160 кцал.
Степвисе Алгоритхм:
- Нарежите кору наранче и исеците месо на мале комадиће.
- Спојити шећер са маслацем и постићи хомогену масу. Претходно отопите уље у воденом купатилу.
- У ову мешавину додајте шлагове, скроб, скуту, коре наранче и наранџасту пулпу и прстохват соли.
- Добро измијешајте састојке и распоредите масу у посуду за печење.
- Пеците у рерни на 160 степени 30 минута.
Уместо наранџе, можете узети друго воће или бобице, али ће цитруси дати невероватну арому и учинити јело мање храњивим и хранљивијим због чињенице да наранџа садржи дијетална влакна.
Крупна кашика са додатком бундеве
Необичан рецепт за тиквицу од бундеве која се зове "Оранге Мирацле".
За кување ће вам требати:
- скута - 300 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- маслац - 30 г;
- брашно - 2 тбсп.
- бундеве - 300 г;
- кора цимета и лимуна - 1 кашичица;
- прстохват соли;
- јаје - 2 ком.
Време кувања - 1 сат.
Калорија - 171 кцал.
Степвисе Алгоритхм:
- Огулите бундеве и нарежите на коцкице.
- Наранџасто воће кувајте у води 10 минута, док се не омекша.
- У овом тренутку, туците кокошја јаја са соли. У ову масу додајте шећер, масу скуте, цимет, лимунову корицу, растопљени маслац и брашно.
- Након што се бундева скува, умесити је вилицом и додати другим састојцима. Добро промијешати док не постане глатка.
- Загрејте рерну на 180 степени и пошаљите посуду за печење, у којој је већ постављена маса од бундеве.
Посуда се кува 40 минута. Могуће је и не мешати бундеве вилицом, већ је додати у комаде, али ова опција није веома популарна код деце.
Кашица од сира без колача са скробом
Скроб идеално замењује брашно или гриз. Корак-по-корак рецепт за израду посуде за ваздух под називом Берри Мик је представљен у наставку.
За ово ће вам бити потребно:
- скута - 300 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- павлака - 2 кашике.
- скроб - 2 кашике.
- јаје - 2 ком.
- бобице - 100 г
Време кувања - 45 минута.
Калорија - 157 кцал.
Фазе кувања:
- Истеци јаја са сиром, шећером, павлаком и скробом. Маса треба да се унесе 15 минута.
- Ставите смешу у форму и равномерно распоредите бобице по јелу.
- Пећницу загрејте на 160 степени и пеците 25 минута.
Бобице треба да буду меснате, али не и водене. Осим тога, требало би их испразнити. Ова посуда ће волети децу. Ако на руци нема бобица, можете додати банане, јабуке или џем. Само запамтите да ће садржај калорија у посуди бити приближно 200 кцал на 100 г.
Котлић од сира са јабукама без масти
Најчешћа је јела од јабука, јер у свакој кући има јабука током целе године. Испод је рецепт за кување домаћег сира "Аппле делигхт".
За кување ће вам требати:
- скута - 300 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- млеко - 2 кашике;
- брашно - 2 тбсп.
- јабуке било које врсте - 500 г;
- прстохват соли;
- јаје - 2 ком.
Време кувања - 50 минута.
Калорија - 150 кцал.
Степвисе Алгоритхм:
- Очистимо јабуке, уклонимо језгру и исечемо их на мале комадиће.
- Помешајте брашно са млеком. Затим додајте шећер, јаја, сир и со. Боље је победити много блендера.
- Након што добијете хомогену смјесу, ставите је у посуду за печење и положите кришке јабуке по ободу.
- Пецемо у рерни на температури од 160 степени 25-30 минута.
10 минута пре кувања, можете ставити врхове јабука на врх. Они ће испећи и поцрвенити, што ће створити свечану посластицу. Можете да сањате и угасите лобуле сунца или фанци лице.
Рецепт за кување у лаганом штедњаку
Да бисте припремили укусну посуду у лаганом шпорету, треба да изаберете рецепт за воће. Ми покушавамо с одличним рецептом за лонац од крављег сира званом "Љетни доручак".
За кување ће вам требати:
- скута - 300 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- маслац - 30 г;
- брашно или скроб - 2 кашике.
- воће и бобице по укусу - 200 г;
- јаје - 2 ком.
Време кувања - 40 минута.
Калорија - 150 кцал.
Степвисе Алгоритхм:
- Комбинирајте шећер са свјежим сиром и растопљеним маслацем. Додајте тамо јаја, скроб или брашно и истресите док не постане глатко.
- Док се смјеса инфундира, изрезати воће и бобице. Обавезно уклоните кости и узмите меснато воће. Ако су након мљевења воће и бобице дали пуно сока, боље је исушити га.
- Помешајте воћне и слане мешавине и ставите у лагани шпорет.
Запамтите да је немогуће да се мултицоокер напуни до врха. Потребно је оставити простор од око 5 цм, јер ће се посуда повећати за вријеме кухања. На модерним уређајима постоји посебно дугме за кување касерола, али ако га нема, изаберите пола сата.
Тајне кувања најнежнијег пецива
Свака домаћица има своје тајне за припрему одређених јела.
Корисне препоруке које ће вам помоћи да укусна, прозрачна и нискокалорична посуда:
- Изаберите само домаћи сир. Производ без масти и производа у трговини неће бити користан, а присуство масних влакана је неопходно.
- Шећерни песак, брашно и јаја дају главну калоријску вредност јелу. Ако се не додаје шећер, али се убацује више слатког воћа, садржај калорија у производу ће бити нижи.
- Правилно ударајте јаја. Треба да направи густу пену.
- Сви производи морају бити свјежи, а вријеме кухања мора бити поштовано.
- Кувари саветују ипак да дају предност гризу, а не скроб и брашно.
- Ако се крупица кува и не додаје сирова, посуда ће бити прозрачнија.
- Не пеците на високим температурама. Максимална количина посуде за сир је 180 степени, а боље је смањити на 160. Прије слања смјесе у пећницу, побрините се да је добро загријана.
- Лонац је лагано јело. Може се кухати за вечеру. Чак и на дијети си можете приуштити један мали комад дневно, ако га користите са чајем без шећера.
У посуди од крављег сира можете додати не само воће и бобице. Идеални додаци су суво воће, орашасти плодови, мед или џем. Само запамтите да додатни састојци повремено повећавају садржај калорија у производу.
