Тровање гљивама може бити фатално ако не пружите прву помоћ на вријеме. Међутим, морате знати главне симптоме тровања гљивама. Ово ће вам помоћи да препознате невоље и одмах позовете посаду хитне помоћи.
Главни симптоми тровања гљивама
Знаци овог стања су сасвим другачији - све зависи од врсте гљиве коју сте појели и у којој количини. Али постоје и бројни уобичајени симптоми:
- бол у трбуху, који може имати различите степене озбиљности;
- константна мучнина и повраћање, а друго се не може зауставити и не доноси никакво олакшање;
- столице могу бити и до 20 пута дневно.
Неумољиво повраћање и константни дијареја често постају узроци дехидрације, као резултат тога, пацијенти умиру прије болничког стадијума, посебно ако је тражење медицинске помоћи било неблаговремено.
Појава симптома зависи само од тога који је токсин ушао у организам, односно од које су се отровне гљиве конзумирале.
Пхаллоидин
Овај токсин улази у тело уз помоћ бледих краставаца, смрдљиве гљиве. Ткива ових гљивица садрже фаллоидин - штетно делује на ћелије јетре буквално 2-3 минута након узимања. Истовремено, први симптоми тровања гљивама јављају се тек након 8-20 сати, у неким случајевима и другог дана.
Симптоми тровања фаллоидином су:
- интензиван бол у трбуху;
- тешко знојење;
- упорно повраћање и дијареја;
- снижавање телесне температуре.
Важно је напоменути да се тровање овим токсином сматра једним од најтежих, тако да се жртва развија врло брзо ренално и хепатично. Кома и смрт се могу јавити у одсуству правилног третмана.
Тровање овим токсином у 70% случајева је фатално. Лечење је могуће уз правовремену дијагнозу прије почетка изражених симптома, али чак и ако је пацијент још жив, може се јавити тешка патологија бубрега и јетре.
Ореланин
Овај токсин се налази у планинској пауковој мрежи, црвенкастом кишобрану. Унос овог токсина у организам се сматра смртоносним, али главни проблем је што се његово дејство на унутрашње органе и системе дуго скрива, јер се први симптоми појављују неколико дана или недеља након употребе отровних гљива.
Главни знаци тровања су:
неугасива жеђ;- интензивне главобоље;
- бол у бубрезима и абдомену;
- осјећај хладноће у доњим или горњим екстремитетима.
неугасива жеђ;Најчешће, смрт жртве је повезана са акутном бубрежном инсуфицијенцијом, која се убрзано развија и није погодна за терапију обуздавања.
Међутим, такво тровање се ретко дијагностикује, јер такве гљиве ретко улазе у кошару у берача печурака.
Тровање црвеним тоадстоолс
Такве гљиве имају карактеристичну особину - у случају тровања, токсин, који се налази у саставу, утиче на централни нервни систем. Као резултат тога, жртва развија визуелне, тактилне халуцинације, појављују се илузије и хистерија.
Друга разлика у тровању таквим печуркама је да је пробавни систем прво захваћен, тако да ће први симптоми бити:
- повраћање и дијареја;
- прекомерно знојење;
- слов хеартбеат;
- јаки абдоминални бол.
Када токсини уђу у организам, рад гастроинтестиналног тракта је прво поремећен, а тек онда централни нервни систем. Због брзог испољавања симптома, пацијенту се најчешће пружа благовремена медицинска помоћ.
Састоји се од потпуног прања желуца, црева. Затим лекари убризгавају лекове који подржавају и стабилизују рад срца и централног нервног система.
Мусцарин
Овај токсин се налази у гљивама, али увек у комбинацији са другим токсинима. Међутим, постоје гљиве у којима се налази у чистом облику, на пример, у влакнима, говорушкама. Симптоми уласка отрова у организам почињу да се јављају након два сата:
- брадикардија;
- повраћање, мучнина, дијареја;
- незнатно сужавање ученика.
Треба напоменути да ако се тровање овим токсином јавља у тешком облику, тада се код жртве почиње развијати плућни едем, због чега долази до тешке респираторне инсуфицијенције.
Гел Велвет Мусхроомс
Ово су шаблони и шавови. Многи их сматрају условно јестивим, али стручњаци категорички забрањују њихово конзумирање за храну, јер је у овом случају потребно знати специфичности њихове припреме да не би погрешили. Главни симптоми тровања су:
- жутица;
- оштар пораст хемоглобина у крви;
- поспаност;
- дијареја и повраћање.
Халуциногене печурке
Многи сматрају да само мухар има халуциногени ефекат, али заправо има много више таквих гљива. Најпознатија је псилоцибе гљива. Али по изгледу они чак не подсећају на јестиве, тако да ретко када берач печурака покупи своју корпу.
Ипак, медицини су познати следећи симптоми тровања халуциногеним гљивама:
- пад притиска;
- ектенсион ицонс;
- осећај опијености;
- умор и поспаност.
Ако повређеној особи није пружена потребна медицинска помоћ, онда се симптоми одвијају јасније: тешка психоза са халуцинацијама, искривљен поглед на оно што се дешава.
Тровање ђубривом
Гљивични кукац припада типу условно јестивих гљива, може се јести. Али има токсично дејство ако се користи заједно са алкохолом (или ако се конзумира после 2 сата).
Сматра се да се овај токсин не отапа у води, већ у алкохолним пићима - да, након чега се брзо шири по целом телу. Главни симптоми су:
- црвени тен;
- стање анксиозности;
- слов пулсе;
- бол у цревима.
Тровање дигестивног тракта
До таквог тровања може доћи, укључујући и конзумирање условно јестивих гљива, ако је грешка била неисправно изведена или је изабран погрешан начин складиштења.
Симптоми за ову врсту тровања јављају се неколико сати након узимања хране:
- повраћање и мучнина;
- дијареја;
- повећање температуре;
- конвулзије и губитак свести.
Ови симптоми су најчешће присутни неколико дана.
Како пружити прву помоћ жртви?
Када се појаве први симптоми тровања, одмах треба позвати лекара. Остаци гљива су издвојени за даље истраживање, што ће омогућити да се што је брже могуће одреди врста отрова и прописује правилна терапија.
И пре него што лекар стигне, жртви треба пружити прву помоћ која се састоји од следећих мера:
- исперите желудац користећи најмање једну и по литру воде;
- да изазове повраћање, кашиком језика притиснути корен језика (труднице не треба да повраћају);
- у одсуству дијареје, дајте једну кашику рицинусовог уља;
- пустити пацијента да узима било који сорбент, као што је активни угаљ;
- пружају обиље пића: вода, црни јаки чај, минерална вода;
- ставите пацијента у кревет, на стопала причврстите топлу подлогу за грејање.
Болничко лијечење
У случају тровања пацијент се смјешта у токсиколошки одјел. Терапија је следећа:
- Оперите желудац сондом.
- Додељује се лаксатив соли, принудна диуреза, интравенска примена раствора.
- Првог дана се врши хемосорпција, односно прочишћавање крви од токсина.
- Прописана терапија за кардиоваскуларну и бубрежну инсуфицијенцију.
- Ако је особа отрована црвеном агарицом, антидот се даје у индивидуално одабраним дозама.
Без сумње, могуће је смањити количину токсина због варења сакупљених гљива у благо закишељеној води, али ризик од тровања и даље остаје.
Које су последице тровања?
Посљедице тровања гљивама, посебно ако прописана терапија није прописана, врло су озбиљне:
- Код тровања бледом жутицом смрт се јавља у 80% случајева.
- При тровању аманита смртност досеже 50%.
- Када је тешко тровање уништено, јетра и бубрези престају да раде, што захтева или трансплантацију тих органа, или доводи до смрти.
Главни узрок тровања гљивама је непознавање препознатљивих знакова, непоштовање правила превенције. Запамтите да неки гљивични отрови утичу на све органе и системе, могу изазвати смрт за неколико дана. Немогућност пружања прве помоћи, кашњење у позиву хитне помоћи је такође често узрок смрти жртве.
Зашто се може отровати јестивим гљивама?
Главни проблем јестивих гљива су бактерије које нису испариле или су умрле током кувања. Поред тога, постоје гљиве које акумулирају штетне материје из тла и зрака. Важну улогу игра место окупљања.
Врсте јестивих гљива које се могу отровати:
- Шампињони. Интоксикација шампињонима утиче на гастроинтестинални тракт: повраћање, бол у желуцу. То су први знаци тровања. Стога, слиједите сва правила лијечења и обавезно се обратите лијечнику.
- Хонеи агариц. Главни проблем је што апсорбују штетне материје, тешке метале из земље. Први симптоми тровања долазе за неколико сати. Метали доводе до мучнине, повраћања, пробавне сметње. Да бисте се опоравили, морате очистити тело од штетних нечистоћа.
- Оистер мусхроомс. Упркос чињеници да је то сигурна и јестива гљива, негативне последице могу настати када се неправилно узгаја. Интоксикација печурке је слична као код уобичајених поремећаја исхране.
- Линије. Да бисте заштитили ове печурке, морате их дуго кувати или пржити. Забрањено је користити их у свом сировом облику, јер то може завршити смрћу. Главни симптоми који се јављају током дана су: дијареја, повраћање, бол у стомаку. Касније, ако није започет правилан третман, поремећена је равнотежа у јетри и бубрезима, након чега токсини прелазе у централни нервни систем.
Превенција
Да не би отровали гљиве, следите неколико правила:
- Узми само печурке које знаш. Ако постоји и најмања сумња, испустите их и не дозволите им да поделе у исту корпу са већ прикупљеним производом.
- Немојте бирати старе гљиве, немојте их окусити сирово.
- Пре него што узмете гљиву, прегледајте је, водећи рачуна о боји капице, присуству плоча.
- Сакупите у корпи, не у пакету.
- Гљиве не чувајте дуго времена - одмах их скухајте.
- Сви производи пре кувања морају бити кувани и сипати бујон.
- Конзервирана храна од гљива не препоручује се кувати код куће.
