Салата "Мен'с Дреамс" ће бити право откриће за домаћице, јер се кува врло једноставно, захтева минимални сет производа, а истовремено је веома хранљива и укусна, погодна за обичну вечеру, као и за свечани сто.
Цоокинг феатурес
Салата "Мен'с Дреамс" је савршена за одмор и за једноставну вечеру. Тајна посебног укуса лежи у правој комбинацији састојака за кување, а постоји много различитих рецепата: можете кувати са куваном говедином, пилетином, укључујући и димљену - то ће "Мале Дреамс" дати деликатнији укус, уз додатак ананаса и ораха.
За класичан рецепт, требат ће вам кухано месо, јаја, сир и поврће. Осим тога, важно је запамтити да ову салату треба полагати у слојевима, а сваки слој треба премазати сосом (павлака, мајонез, јогурт).
Како кухати? Не постоји ништа тешко.
Истина је веома важно компетентно приступити избору меса, што ће зависити од укуса салате.
Најбоље је купити свјежу говедину или пилетину (смрзнуто месо неће радити). Боја одабране говедине треба да буде тамно црвена, присуство плаве или љубичасте нијансе је лош знак. Да бисте пробали кувано месо било је фино, када кувате, додајте пиринац и неколико ловора у воду. Онда једноставно ставите слојеве салате одабраних састојака.
Кисели лук
Готово сви рецепти за ову салату имају укисељени лук, који јелу даје укусан укус. Да не би покварили јело, морате тачно да знате како да испечете лук. Прво, треба га опрати кипућом водом како би се брзо уклонила горчина. Затим исеците лук - што је мањи, то ће брже бити натопљен. Да бисте припремили маринаду, морате:
- Лук изрежите на пола прстена.
- Ставите у стаклену посуду.
- Прокувати 100 мл воде, додати 3 кашике. сирће, 1 кашичица шећер, 0,5 кашичице сол.
- Сипајте текући лук.
- Оставите 1,5-2 сата.
"Мушки снови" са куваном говедином
Време кувања: 60 минута.
Садржај калорија у 100 г: 240 кцал.
Према класичном рецепту, ова салата се кува са куваном говедином. Ово месо препоручују чак и лекари након операције или дуготрајног третмана, јер садржи велику количину протеина који враћају снагу. Такође, салата ће испасти хранљива и укусна. Да бисте га припремили, треба да узмете следеће састојке:
- 400 г куване говедине;
- 70 г укисељеног лука;
- 3 тврдо кувана јаја;
- 150 г тврдог сира;
- 2-3 кашике сос (мајонез, павлака).
Кухање је врло једноставно:
- Након што се месо охлади, мора се раставити у влакна или ситно сјецкати.
- Огулите јаја, одвојено утрљајте бјелањке и жумањке.
- Сецкани сир.
Све ће се полагати у слојевима: први протеин, затим кришке говедине, лука и жуманце. Сваки слој мора бити подмазан сосом. Остаће да се салата украси рибаним сиром и може се послужити.
Дијетална верзија са пилетином
Време кувања: 45 минута.
Калорије на 100 г: 187 кцал.
Салата "Мен'с Дреамс" ће бити лака и задовољавајућа, ако користите пилетину умјесто говедине, а можете узети и кувани филе и димити, а укус у овом другом случају ће бити невјеројатан. А због употребе свежег поврћа, можете варирати јело.
Састојци захтевају следеће:
- 1 главица купуса;
- 300 г куване пилетине;
- 2 парадајза;
- 100 г укисељеног лука;
- 100 грама сира;
- 1 мали пакет чипса;
- 100 мл павлаке;
- пола лимуна;
- 2 чешњака чешњака;
- 0.5 тсп шећер;
- 50 мл маслиновог уља;
- љута паприка по укусу.
Процес кухања је једноставан:
- Фино исеците купус, ставите га на дно плоче.
- Кувана пилетина фино исечена или растављена у влакна.
- Попеците сланину све док не шкрипате, поспите пилетину.
- Фино исеците парадајз, ставите следећи слој.
- Додајте укисељени лук.
Такође је потребно направити прелив: бичем павлаку са лимуном, додамо ситно исецкани бели лук, маслиново уље, шећер. Мешајте салату, украсите чипсом и нарибаним сиром на врху.
Срдачна салата са кромпиром
Време кувања: 60 минута.
Калорична вредност за 100 г: 256 кцал.
Да бисте припремили срдачну салату за целу породицу, треба да користите кромпир и кисели краставац. Припремљено јело ће испасти не само укусно, већ и храњиво, слано. Можете користити и говедину и пилетину.
Састојци:
- 500 грама меса или пилетине;
- 150 г укисељеног лука;
- 3 кисела краставца;
- 200 грама сира;
- 4 јаја;
- 4 кувана кромпира;
- мајонез по укусу.
Да бисте припремили, следите једноставне инструкције:
- Кувано месо фино исецкано или растављено.
- Нарежите кромпир и кувана јаја.
- Половицу куване говедине распоредите у тањир, масирајте мајонезом, на врх ставите лук, кромпир и краставце.
- Сваки слој премазујемо мајонезом.
- На врх ставите говедину и салату поспите нарибаним сиром.
Пикантни снацк са ананасом
Време кувања: 45 минута.
Калорије на 100 г: 281 кцал.
Ова салата ће бити права декорација свечаног стола због необичне презентације и одличног зачинског укуса. Неке домаћице додатно користе гљиве. Најбоље од свега је говедина и кувана пилетина у комбинацији са ананасима. И салату можете полагати у слојевима или мијешати састојке: у првом случају, ананас треба да буде између сира и јаја, у другом - воће ће се користити за украшавање, шире се на горњи слој.
Састојци су следећи:
- 200 г куване пилетине или говедине;
- 1 лук;
- 1 слатка паприка;
- 1 гомила зелене салате;
- мајонеза или кисела павлака по укусу;
- 100 г конзервираних ананаса.
Кухање је невероватно једноставно: сечите паприку на пола, извадите семе, фино исеците месо, ананас, лук и зеленило. Да бисте уклонили горчину у луку, пре него што се прережете, прелите је кипућом водом. Све што преостаје је мијешати, облачити са сосом и распоредити предјело на половице бибера.
