Кромпир је производ који се може припремити на различите начине. Ако особа жели да направи печени кромпир у рерни, онда има неколико опција како то да уради. Постоје и једноставни и сложени рецепти.
Колико дуго се пече
Кухање једноставног кромпира у пећници је лако. Обично траје не више од 40-50 минута. Можете одабрати одређени рецепт на основу личних преференција и жеља. Ако особа нема искуства у кухању, онда је кухање кромпира по једноставном рецепту најбоље рјешење.
Рецепти за кување кромпира у рерни
Ин фоил
Да бисте кували кромпир у фолији, требаће вам:
- 6-8 ољуштеног кромпира;
- 2 кашике маслаца;
- сол;
- греенс
Печени кромпир у фолији је најједноставнија опција за прављење ове хране. Морате извршити сљедеће кораке:
- Загрејте рерну на 190-200 степени.
- Подмажите фолијом маслац.
- Кромпир посолите и умотајте у фолију.
- Ставите их на лим за печење, остављајући раздаљину између њих.
Потребно је око 30-40 минута да се кува ако је температура пећнице 190-200 степени. Након што се кромпир кува, морате пажљиво одвојити фолију и попрскати је зеленилом. На ово јело се сматра спремним. Кромпир који се пече у фолији има следећу нутритивну вредност на 100 г: 145 кцал, 3,8 г протеина, 4 г масти, 12 г угљених хидрата.
Слицес
Ако особа жели да направи кришке кромпира, биће потребни следећи састојци:
- 1 кг кромпира;
- 1 лук;
- маслиново уље - 4 кашике;
- со и зачини по укусу.
Алгоритам за кување је изузетно једноставан. Мораћете да урадите следеће:
- Загрејте рерну на 200 степени.
- Нарежите лук на прстење.
- Кромпир нарезан на кришке, по могућности мали.
- Узми посебну плочу. У њему мешајте лук, кромпир и додајте зачине.
- Након што се све помијеша, нарезане кришке ставите у посебан рукав за печење, везајте.
- Ставите у рерну.
Кухање треба да траје најмање 40 минута. Приликом кухања можете неколико пута окретати рукав, тако да се кришке равномјерно кувају. 100 г кришке кромпира има следећу нутритивну вредност: 140-150 кцал, 4 г протеина, 4 г масти, 13 г угљених хидрата
Крумпир печен са кришкама је савршен за вечеру, поготово ако немате времена да скухате нешто компликовано.
Ако желите да употпуните укус јела, можете комбиновати кромпир са другим производима.
Како другачије можете пећи кромпир у рерни
Кромпир добро иде са другим производима. Њен укус можете промијенити не само због зачина, већ и додавањем меса, мљевеног меса, гљива и сира. Припрема јела са неколико главних састојака је тежа, али ће вас коначни резултат сигурно задовољити.
Са месом
Кромпир са месом у рерни - најпопуларнији рецепт, који се практикује код многих. За кување су потребни следећи састојци:
- 300-350 г меса (говедина је савршена);
- 3-5 кромпир;
- лук;
- 4 кашике маслиновог уља;
- сол;
- бибер или паприка.
За кување ће вам требати стаклена или керамичка посуда. Морате извршити сљедеће кораке:
- Месо прережите на мале комадиће. После тога тачно је ставите на дно посуде.
- Нарежите лук на прстење и ставите га на врх меса.
- Кромпир треба ољуштити и исећи на кришке. Важно је да кругови буду довољно дебели, иначе ће се кухати прије меса и спалити.
- Поспите сол, бибер или паприку. По жељи можете користити зачине за печени кромпир са месом.
- Посуду пошаљите у рерну. Мораће да се загреје до 200 степени.
За кување кромпира са месом потребно је најмање 50 минута. Посуда је обично спремна за 1 сат ако је температура у пећници 200 степени. Спремност можете одредити мекоћом меса. Ако је месо тешко, онда га морате вратити у рерну.
Нутритивна вредност јела на 100 г: 93 кцал, 9,6 г протеина, 2,5 г масти, 8,6 г угљених хидрата. Ова верзија печеног кромпира сматра се прилично дијеталном.
Са млевеним месом
Пеците кромпир са млевеним месом није тако тезак, па је овај рецепт погодан и за новајлије кувара. За кување су потребни следећи састојци:
- 300-400 г мљевеног меса (било које погодно);
- 4-6 кромпира;
- павлака;
- мајонеза;
- сол;
- биљно уље.
На крају добијате сочан лонац, који ће имати посебан укус. Да бисте то учинили, потребно је да извршите следеће кораке:
- Ставите надев у резервоар.
- Нарежите лук и додајте надјев. Све посолите и добро промешајте.
- Огулите кромпир и исеците га на мале кришке. Сипати павлаку и мајонез. Можеш га и посолити. Све добро измијешајте.
- Резани кромпир ставите у посуду. Распоредите млевено месо на врх. Следећи - резани кромпир.
- Посуду послати у рерну температуре од 180 степени.
Потребно је око 40-50 минута да се кува. Морате сачекати док се доњи слој кромпира не припреми. Калорија јела: 140 кцал. Протеини - 5 г, масти - 4 г, угљени хидрати - 10 г
Са пилетином
Да бисте кували кромпир са пилетином, требаће вам следећи састојци:
- 1 труп пилећег меса;
- чешњак;
- 1 кг кромпира;
- мајонеза;
- зачини;
- со, бибер.
Да бисте припремили јело, морат ћете извршити сљедеће кораке:
- Исперите труп пиле.
- Лизај га са белим луком, умази са зачинима и соли.
- Кромпир нарежите на велике кришке.
- Украсите да се распоредите око меса. Би
- Ставите посуду у рерну.
Садржај калорија на 100 грама готовог јела: 169 кцал. Протеини - 9 г, масти - 11 г, угљени хидрати - 8 г
Скуша
Довољно укусно јело је кромпир скуше. Да бисте га припремили, биће вам потребни следећи састојци:
- 2-3 скуше;
- 1 кг кромпира;
- лук;
- со и бибер.
Извршене су следеће радње:
- Гут риба. Пажљиво опрати и одрезати пераје, реп и главу. Препоручује се да се купи риба без дробовја да не би губили време на овај корак.
- Пуњена скуша са зачинима, соли, бибером и луком.
- Огулите кромпир и исеците га на мале кришке. По жељи, можете га посути и зачинима, соли и бибером.
- Ставите рибу и кромпир на пладањ и ставите у рерну.
Загрејте рерну на 200 степени. Крумпир скуше кувајте 50 минута. Садржај калорија 100 г готовог јела: 90 кцал. Садржи 6,9 г протеина, 2,5 г масти, 8,5 г угљених хидрата.
Са сиром
Да би кромпир дао посебан укус, може се кухати са сиром. То ће захтијевати сљедеће састојке:
- сир - 250 грама;
- 1 кг кромпира;
- чешњак;
- млеко;
- 2 јаја;
- 20 мл маслиновог уља;
- со и бибер.
Мораћете да урадите следеће:
- Кромпир огулите и нарежите на танке кришке.
- У свим посудама равномерно распоредите кришке.
- Сиреви се нарибају у посебну тањир, додају млеко, јаја, бели лук, со и бибер. Након тога све темељито измијешајте.
- Настала течност сипати кромпир. Пошаљите све у пећницу.
Кувани кромпир са сиром на 180 степени 40 минута. Хранљива вредност 100 г готовог јела: 137 кцал. Садржи 5,9 г протеина, 6,5 г масти, 14 г угљених хидрата.
Са печуркама
Ако особа жели да кува кромпир са печуркама, онда ће му бити потребни следећи састојци:
- 1 кг кромпира;
- лук;
- 500 грама гљива (могу се користити шампињони);
- 300 грама киселог врхња;
- 3 кашике биљног уља;
- сол
Јело се припрема на следећи начин:
- Печурке се пере, додају се сецкани лук, све се пече у тигању.
- Ољуштени и сецкани кромпир. Након тога, кришке положене на лим за печење, које је претходно обрађено биљним уљем.
- Поховани печурке се полажу на кромпир. Поврх тога је још један слој кромпира.
- Кисела павлака се помеша са малом количином течности, као и са соли и зачинима. Наточила је кромпир и печурке. Посуда се ставља у рерну.
Кување кромпира и печурака треба на 180 степени 40 минута. Хранљива вредност за 100 г: 90 кцал. Садржи 2,8 г протеина, 2,3 г масти, 11,5 г угљених хидрата.
Корисни савети
Сваки рецепт се може модификовати и модернизовати у складу са жељама особе. Укус јела зависи од сорте кромпира. За кување, морате одабрати велике гомоље са глатком и равномјерном кожом.
Сви састојци морају бити свежи. Неколико пута је потребно проверити спремност кромпира и других елемената да не изгори. Без обзира који је рецепт изабран, морат ћете кухати, поштујући правила заштите од пожара. Ни у ком случају не можете напустити стан или кућу за вријеме кухања.
Печени кромпир је укусно и веома лако за кухање. Свако може покушати да то направи одабиром најприкладнијег рецепта.
