РИБЉА САЛАТА СА РИЖОМ, КРОМПИРОМ, ЈАЈИМА: РЕЦЕПТИ

Постоји маса конзервираних рибљих салата: могу се кувати и за празнике и за радним данима, додајући пиринач, кромпир и друго поврће као додатне састојке. Такво предјело ће бити не само задовољавајуће, већ и корисно због витамина и микроелемената који се налазе у риби.

Врхунски рецепти за салате од конзервиране рибе с рижом

Комбинација пиринча и рибе у припреми салата је веома популарна, јер риба има пуно висококвалитетних протеина, а пиринач дуго времена елиминише осећај глади, што чини такве грицкалице веома хранљивим. Такође, пиринач садржи много влакана, витамина, микроелемената - овај производ има позитиван ефекат на функционисање гастроинтестиналног тракта, и на нервни систем, и на рад других органа.

"Сисси"

Време кувања: 50 минута.

Калорије на 100 г: 81 кцал.

Да би то било потребно, потребно је следеће:

1 тбсп. кувани пиринач;
1 банка саури;
4 јаја;
1 краставац;
1 лук;
4 кашике. биљно уље (мајонез);
1 тбсп. сок од лимуна (или сос од соје);
со и бибер по укусу;
зелена салата.

Почињемо да кувамо, не траје много времена. Лук треба очистити и пржити, а затим кисели, што ће му дати пикантан киселкаст укус. Да бисте то учинили, након печења потребно је сипати сок од лимуна или сојин сос и оставити пет минута. Док се уклањају лук, нарежите кувана јаја, ситно сецкајте зеленило, згњечите конзервирану рибу.

Сви састојци су помешани, допуњени киселим врхњем или мајонезом, со и зачињени. Салату стављамо на тањир, украшен листовима салате. Припремљену брдску грицкалицу поспите са нарибаним краставцем, украсите зеленилом.

Али ово јело се такође може послужити у порцијама: замотајте неколико кашика "Неженкија" у салатни лист.

Туна Салад

Време кувања: 35 минута.

Садржај калорија у 100 г: 90 кцал.

Припрема се врло брзо, једноставно, привући ће све чланове ваше породице. Припремити производе као што су:

1 лименка туне;
0,5 лименке кукуруза;
2 кашике. кувани пиринач;
3 јаја;
1 лук;
сол по укусу;
4 кашике. мајонеза;
зеленило за декорацију.

Прво кувајте пиринач, претходно га исперите 2-3 пута док вода не буде бистра, затим је улијте у посуду, прелијте водом и кувајте док не буде готова, обично 15-20 минута.

А како би се спријечило да се житарице од риже претворе у кашу у салати, након кухања она се пере под хладном водом и баца натраг на сито тако да стакло има вишак влаге.

Док се кува пиринач, кувана јаја скухајте у посебној посуди. Након кувања, сачекајте да се охладе, и фино исецкате или решеткате.

Лук чисти, пере и расипа. Припремите кукуруз: исцедите вишак течности из посуде и оперите зеленило, осушите их папирним ручником и ситно се распните. Из банке извадите главни састојак - туњевину, ставите у здјелу за салату и фино згњечите вилицом.

Након тога, све остале састојке пребацимо у посуду, посолимо, зачинимо паприком, обложимо салату са мајонезом, промјешамо.

Важна тајна: ову салату не треба одмах послужити за столом, јер ће све њене ноте укуса бити откривене тек након што стоје у хладњаку најмање сат времена.

Кухање са скушом

Време кувања: 80 минута.

Садржај калорија у 100 г: 150 кцал.

Таква салата се може послужити и за празнике и за обичне дане, јер је врло лако припремити. Тражите сљедеће производе:

200 г куваног пиринча;
200 г конзервиране скуше;
1 велика шаргарепа;
2 кувана јаја;
со и бибер по укусу;
мајонеза за пуњење горива.

Припрема је следећа:

Кухајте пиринач док не будете спремни.
Отворите конзервирану храну, исцедите течност, уклоните кости из рибе и размажите месо вилицом.
Оперите мркву, огулите, прокухајте, нарибајте.
Кувајте тврдо кувана јаја и ситно их исеците.
На пластичној плочи требате ставити стране за будућу салату, која се може направити, на примјер, из пластичне боце.
Поставите први слој конзервиране скуше.
Пирујте на врх, размажите слојеве, бибер, со, размажите танким слојем мајонеза.
Врх са танким слојем куване мркве, покријте мајонезом.
Последњи слој је кувана јаја.
Ставите салату у фрижидер најмање пола сата, а затим уклоните стране (тако да ће салата задржати свој облик), послужите.

Како кухати салату "Мимоза"

"Мимоза" је једна од омиљених салата домаћих домаћица, јер је за припрему једноставно, не захтева никакво посебно кулинарско знање. Штавише, постоје многе варијације таквог ужина: са мрквом, сиром и разним конзервираним рибама.

Цлассиц реципе

Време кувања: 40 минута.

Садржај калорија на 100 г: 130 кцал.

Састојци су следећи:

7 јаја;
100 грама сира;
50 г маслаца;
5 мркве;
300 г сваке конзервиране рибе;
0.5 лук;
мајонез по укусу за прелив.

Ова салата ће положити слојеве, јер нам је потребна плоча великог промјера. Прво морате припремити све његове компоненте: кухати јаја, одвајати бјелањке од жумањака, кухати мркву, излијевати текућину из конзервиране посуде и мијесити рибу вилицом.

Даље поступамо према сљедећим упутама:

Ставите рибу у први слој на плочи.
Топ - рибани бјелањци. Можете га мало посолити и на врху направити месо са мајонезом.
Поново ставите слој конзервиране рибе.
Лук ситно сецкати (а за "Мимозу" боље је узети слатке сорте).
Утрљамо науљени маслац, а да би се процес одвијао брже, прво га треба држати у замрзивачу пола сата. Ширимо се на прамац и поново направимо месоне од мајонеза.
Натрљајте сир на врх, затим нанесите испечену мркву и поново направите мрежу за мајонез.
Остаје да се жвакање нариба и посипа врхом салате - ово ће бити последњи слој. Осим тога, салату можете украсити зеленилом.

Мимоза са сауриом, сиром и кромпиром

Време кувања: 50 минута.

Садржај калорија у 100 г: 110 кцал.

Да бисте направили ову предивну салату, требаће вам:

1 лименка саури;
5-6 ољуштених куваних кромпира;
1 кувана шаргарепа;
1 лук;
5-6 куваних јаја;
100 грама сира;
мајонез и зачинско биље.

Да би вам било лакше, прво припремите све састојке за салату, који ће бити постављени у слојевима: од конзерви, уклоните течност, згњечите саму рибу, исецкајте поврће фино или нарежите, исјецкајте бјелањке, трљајте сир.

Онда је све једноставно:

Први слој је кувани кромпир.
Други је пире саури.
Онда - лук.
Одозго, морате направити мрежицу од мајонеза.
Ставите шаргарепу на врх.
Следеће - дробљени протеини, који су украшени мрежом мајонеза.
По цијелој површини салате размажите рибани жумањак помијешан са сиром.
Украсите зеленом и пошаљите у фрижидер.

Варијанте укусних салата са конзервираном рибом и кромпиром

Комбинација кромпира и рибе је такође веома популарна - од ових састојака можете кувати супе, главна јела, салате и грицкалице.

Цлассиц реципе

Време кувања: 30 минута.

Садржај калорија у 100 г: 148 кцал.

Ова салата је веома једноставна за припрему - испасти ће укусна чак и за почетничког кувара. Осим тога, он је један од оних који се припремају за "брзо поправљање": ако су гости на прагу, а ви нисте имали времена да кувате било шта, зграбите га - и укусно и хранљиво.

Тражите сљедеће производе:

0,5 кг куваног кромпира;
лименка рибе у конзерви у властитом соку;
1 лук;
1 лонац грашка;
3-4 кашике биљно уље;
мајонез и зачинско биље, зачини, сол - по укусу.

Припрема је следећа:

Лук и кромпир нарежите на мале коцкице.
Уље се сипа од рибе, мијеша, додаје лук и крумпир.
Додајте конзервирани грашак.
Помијешајте салату и напуните је маслацем или мајонезом.

Рецепт за салату од јаја

Време кувања: 40 минута.

Калорије на 100 г: 132 кцал.

Ова салата је идеална за сваки одмор - укусна је, једноставно и брзо куха, а свидјет ће се и дјеци и одраслима.

Састојци за његову припрему су:

1 лименка конзервиране скуше или туне;
2-3 кувана јаја;
0,5 кг куваног кромпира у кожи;
1 кувана шаргарепа;
1 лук;
2 тсп. сирће;
зелени и мајонез по укусу.

Процес кувања:

Кувано кокошје јаје исећи и лећи у посуду.
Додајте сецкани лук (пожељно прстење).
Напуните смешу сирћетом и оставите да се унесе око 15 минута.
Нарежите шаргарепу, пржите, охладите и додајте у посуду за салату.
Кухани кромпири исећи на коцкице и ставити у друге састојке.
Уклоните кости из рибе, мељете вилицом, ставите у посуду за салату и све помешајте.
Облачење салате са мајонезом.