Боровница је вишегодишња биљка жбунастог облика која слободно расте у црногоричним шумама и активно се гаји у сјеверним крајевима. Мала бобичасто воће садржи многе витамине и минерале који благотворно дјелују на људски организам, па се често користи за лијечење и превенцију многих болести.
Састав боровнице
Боровнице имају тамну, љубичасту нијансу, могу оставити иза себе светли траг због свог богатства и засићења. Зато се од давнина назива боровница.
Популарност производа је због његовог хемијског састава. Садржи велики број незаменљивих супстанци.
Нутритивна вредност плодова:
Калорија (кцал) | Протеини (г) | Фат (г) | Угљени хидрати (г) т |
---|---|---|---|
44 | 1,1 | 0,6 | 7,6 |
Састав боровнице садржи много корисних органских једињења. Због тога се средства на основу тога могу користити као помоћна средства у лечењу болести.
Енергетски састав производа:
Витамини
| Минералс | ||||
---|---|---|---|---|---|
Макронутријенти | Елементи трагова | ||||
Б1 | 0.01 мг | Калијум | 51 мг | Ирон | 0.7 мг |
Б2 | 0.02 мг | Калцијум | 16 мг | ||
Са | 10 мг | Магнезијум | 6 мг | ||
Е | 1.4 мг | Натријум | 6 мг | ||
ПП | 0.4 мг | Фосфор | 13 мг | ||
Ниацин | 0,3 мг |
Упркос укусу и високом садржају угљених хидрата, већина стручњака сматра да је производ одличан додатак исхрани.
Како скупљати боровнице
Постоји неколико важних савета за учење како би се прикупио максимални износ усева:
- Најбоље је одабрати боровнице ујутро или увече. У исто време обратите пажњу на старост грмља, јер бобице које се сакупљају из старог грма неће бити толико корисне и укусне.
- Пре одласка у шуму потребно је да се ухвати против комараца, јер има много инсеката у близини места са боровницама.
- Не треба користити специјалне уређаје за брање боровнице, они могу значајно оштетити грмље. Боље је скупљати руком.
- Морате ставити јагоде у пластичне контејнере или плетену кошару.
- Сипајте у други контејнер и не исплати се, јер интегритет бобица се може сломити.
Знајући како правилно изабрати боровнице и поштујући сва правила, можете безбрижно ићи у шумске бобице у шуми.
Корисне особине боровница за жене
Свака жена треба да укључи боровнице у свакодневну исхрану. Редовном употребом ове бобице потребно је мање додатних козметичких процедура и алата.
Употреба производа се манифестује у његовој способности да продре у ћелије тела и обнови процесе на ћелијском нивоу. У народној медицини воће се користи као средство за обнову менструалног циклуса, као и за превенцију разних женских болести.
Боровнице се такође користе у козметологији, маске са додатком бобица се често користе за регенерацију коже и враћање функције жлезда.
Боровница и трудноћа
За жене у позицији главне ствари - за одржавање имунитета, како би се заштитили од вирусних болести. Због велике количине витамина Ц у боровницама, одличан је за третман и превенцију многих болести. Током трудноће, забрањено је користити многе лијекове, посебно против прехладе. Зато се морамо спасити популарним методама. Боровница је одличан антибактеријски и анти-инфламаторни агенс.
Предности боровница за мушкарце
Берри је корисна и за младе људе и за старије особе.
Редовно конзумирајте производ:
- позитиван утицај на благостање;
- даје живахност;
- јача кардиоваскуларни систем;
- смањује ризик од оштећења вида.
Берри је посебно корисна за спортисте који морају вратити снагу и енергију након напорних тренинга. Такође помаже да се опустите након менталног напора, ослободите се стреса и подесите на спавање.
Употреба боровница у медицини
Корисне особине боровнице су тражене у многим областима, углавном се биљка користи у кухању, козметологији и медицини.
Не само традиционални исцелитељи, већ и високо квалификовани лекари често препоручују укључивање боровница у јеловник у случају:
- Болести повезане са пробавним системом. Боровнице од букве припремљене по доказаним рецептурама побољшавају метаболизам, олакшавају процес варења.
- Диабетес меллитус. Свеже бобице нормализују глукозу у крви и функцију панкреаса.
- Патологија кардиоваскуларног система. Велика количина антиоксиданата у саставу производа смањује згрушавање крви и ризик од срчаног удара.
- Хепатична инсуфицијенција. Због својих бактерицидних својстава, бобица се може ослободити упалних процеса у урогениталном и бубрежном систему.
- Оштећење вида. Производ обнавља ретиналне ћелије и побољшава циркулацију крви у подручју очне јабучице.
- Цолдс. Бујони имају искашљавајућа својства, па се препоручују за бронхитис, бол у грлу и друге сличне болести.
Након много истраживања, научници су закључили да боровнице позитивно утичу на активност мозга, спречавајући развој Алцхајмерове болести, обнављање и јачање можданих ћелија.
Како је боровница корисна за децу?
Берри се препоручује за употребу још од друге године живота дјетета у облику сока, чаја, есенције или само свјежег пиреа. Може се унети у исхрану као средство за исцељење или као деликат, али у малим порцијама. Кисел кухан на бази љековитог воћа је користан за прољев и друге цријевне поремећаје.
У основним и средњим школама, дете проводи доста времена у близини компјутера, тако да постоји ризик од погоршања вида. Боровница је добро познато средство за обнову вида и превенцију болести ока. Дневна доза бобица за старију децу - 300 грама.
Предности лишћа и грана боровнице за тело
Остали делови биљке такође садрже многе витамине и минерале.
Лишће и гране боровнице користе се за припрему варка, које се користе у многим болестима, јер имају следеће корисне особине:
- диуретик;
- противупално;
- побољшање функције срца;
- нормализуј сан.
Љековите декоције се често користе за ублажавање упале мокраћних органа или за уклањање насталих каменаца у унутрашњим органима. Препоручује се употреба лековитог средства за депресију, нервно пренапрезање, јер постоје супстанце у листовима и гранама које побољшавају расположење и опште стање тела.
Могућа штета и контраиндикације
Значајна оштећења организма могу проузроковати прекомјерну потрошњу бобица. Ако једете више од 1 килограма, може доћи до поремећаја у желуцу, а симптоми се могу појавити и када се боровнице комбинују са јагодама као што су малине, јагоде, рибизле и сумске јаме.
Не препоручује се употреба бобичастог воћа сакупљеног у контаминираном подручју, јер се могу акумулирати твари штетне за тијело.
Категорично је да није дозвољено улазити у исхрану бобичастог воћа људима са:
- индивидуална нетолеранција на било коју компоненту;
- уролитијаза;
- болести панкреаса;
- алергије.
Ако су присутни нежељени ефекти као што су осип, сврбеж или гастроинтестинални поремећаји, посаветујте се са лекаром.
Занимљиве чињенице
Боровнице су корисна бобица, која се користи и као лековити производ и као посластица.
Многи од оних који свакодневно користе ове плодове не размишљају о томе колико занимљивих чињеница и мистерија скрива тај дар природе:
- Има много имена. Берри није одмах добила своје руско име. У почетку се звала Цхернихник, црни снежни терен, купина, а онда и боровница, због зацрњења руку и језика.
- Зове се на латинском. На латинском, боровнице звуче као Вацциниум миртиллус. А реч "вацца" у преводу значи "крава". Дакле надимак биљка због чињенице да лишће биљке - одлична храна за стоку.
- Импресивне димензије. Биљка може досећи висину већу од 50 цм, ау условима повољним за раст и развој могуће је и више.
- Добра биљка меда. Током периода цветања, пчелиње биљке могу произвести више од 2 кг меда у свакој породици. Мед од боровнице има осебујан укус и црвенкасту нијансу.
- Превенција рака. Многи научници су доказали да присуство велике количине антиоксиданата у саставу елиминише везивање слободних електрона, што је узрок рака.
- Задржава младост. У присуству боровница у исхрани, можете заборавити на симптоме као што су ослабљено памћење и вид, проблеми са координацијом покрета, недостатак мишићне енергије, који су карактеристични за старије људе.
- Главно оружје током непријатељстава. Енглески пилоти су свакодневно користили много боровница, јер су веровали да изоштрава вид у мраку.
Боровнице су природни дарови природе - природни исцелитељи тела и душе, који су од посебног интереса за људе који уче без фармацеутских препарата, замењујући их природним лековима и здравим начином живота.