КОЈА ХРАНА БРЗО ПОВЕЋАВА ХЕМОГЛОБИН КОД ОДРАСЛИХ И ДЕЦЕ

Хемоглобин је најпознатији људски протеин, о коме људи нису чули само медицинску специјалност. Не последњи разлог за то је име прве тачке декодирања општег теста крви, које су скоро сви дали.

Међутим, велика већина људи не зна шта ефекти дуготрајног ниског нивоа хемоглобина могу изазвати. Уобичајени симптоми укључују следеће:

општи хронични умор;
смањена концентрација;
запаљење слузнице уста, органа гастроинтестиналног тракта, респираторног тракта;
смањен имунитет;
анемија;
ризик од развоја кардиомиопатије.

Са ниским нивоом хемоглобина се може и треба борити, а најефикаснији начин борбе - промена исхране. Али како се хемоглобин може повећати у храни? О томе ћемо даље разговарати.

Производи који повећавају хемоглобин

Медицински стандарди за хемоглобин код одраслих: за мушкарце - 130-160 грама по литру, за жене - 120-140 грама по литру.

Низак ниво хемоглобина је директно повезан са недостатком гвожђа у људском телу. Одраслом мушкарцу је потребно 11-12 мг гвожђа дневно, а жени је потребно 18-20 мг.

Лекари препоручују компензацију недостатка гвожђа различитим лековима, али без одговарајућих промена у исхрани, резултат ће бити недоследан, или ће особа развити зависност од лекова.

Која храна повећава крвни хемоглобин код одраслих:

Међу поврћем, најзаступљенији производи од гвожђа су репа, кромпир и шаргарепа. У специфичном садржају, они значајно губе чак и на плодове, па се препоручује да их користите у облику салате од пареног поврћа, а најбоље од свега у облику свеже исцијеђеног разређеног сока;
хељда, зобена каша или пшенична житарица може бити главни прилог за људе са ниским нивоима хемоглобина. Треба имати на уму да се током топлотне обраде губи 25-30% природног гвожђа садржаног у храни, тако да се каша пали дуже него што је потребно;
"Жељезни" шампиони међу плодовима су боровнице и дивља ружа. Боровнице су веома добре као десерт у сваком оброку, али бобице од шипка се најбоље узимају као изварак (20 грама бобица на 250 мл воде куха 10 минута, инсистира 12 сати и одводи се). Ова јуха се може дати чак и бебама;
плодови су неупоредиво богатији гвожђем него поврћем. У исто време, највиши садржај овог метала у сувом воћу су суве шљиве, суво грожђе, сухе кајсије. На пример, сушене јабуке су богатије гвожђем него свјеже, шест пута! Од уобичајених необрађених плодова најбоље је јести брескве, али су цитруси (лимуни, наранче) практично бескорисни као извор гвожђа;
са животињским производима све је нешто компликованије. Животињски нуспроизводи (говеђа јетра, бубрези, срце) носе највећу количину гвожђа, али када се припреме, настаје горе наведени проблем (губитак неких хранљивих материја током топлотне обраде). На основу тога, треба пржити (кувати) изнутрице док се не скува у потпуности. Пожељно је да се прије јела минимална количина крви у изворном производу (примјер - "одрезак с крвљу"). Али опасно је претјерати - лако се отровати пола влажном посудом. Следеће у садржају гвожђа је жуманце, а затим свеже месо. На дну листе налазе се полупроизводи (кобасице, кобасице, месне округлице и др.). Не претјерујући, можемо рећи да млијечни производи уопће не садрже жељезо.

Производи који повећавају хемоглобин код трудница и деце

Труднице и дјеца су изложени ризику од ниског нивоа хемоглобина.

Женско тело током трудноће мора да обезбеди не само себе, већ и фетус кисеоником, што доводи до смањења нивоа хемоглобина на 110 г / л или чак и мање. Ово стање се назива анемија гвожђа код мајке и уочава се у различитим степенима код половине трудница.

Најизраженији проблем ниског хемоглобина јавља се у другом тромесечју током формирања главних органа детета.

Решавање проблема недостатка гвожђа узимањем лекова не препоручује се трудницама. Прво, нису сви лекови безбедни за дете, и друго, ни један од њих се не може користити дуго времена.

Најлакши начин за уравнотежење исхране. Укључивање у исхрану разних врста меса у комбинацији са прилозима од поврћа помоћи ће да се жена извуче из стања лаке анемије гвожђа (100-110 г / л).

Осим тога, дневна конзумација орашастих плодова и сувог воћа, као и сок од нара, помоћи ће да се ниво хемоглобина подигне на минимално прихватљив ниво.

Труднице ће бити веома корисне за добијање "шок-витамина" богате жељезом. Припрема се на следећи начин: смокве, суво грожђе, датуми, орашасти плодови, сухе кајсије се узимају у једнаким омјерима и мљевени што је више могуће (у млинцу за месо).

Пола килограма добијене масе се помеша са две кашике меда и соком од једног лимуна. Смјеса се узима у једној жлици ујутро и навечер.

Деца млађа од три године старости гвожђа су такође подложна. Узроци недостатка жељезне анемије најчешће су повезани са било којом болешћу дјетета или мајке.

Са сигурним падом нивоа хемоглобина код бебе, најлакши начин да га повећате је да исправите исхрану мајке. Укључивање у исхрану намирница које садрже жељезо ће вјероватно ријешити проблем у најкраћем могућем року.

Старија дјеца требају храну која се састоји од јела од меса и свјежег поврћа. Ово последње помаже у процесу апсорпције гвожђа у цревима, значајно повећавајући ефекат.

Након консултација са педијатром, може се применити и аскорбинска киселина (за исту сврху).

Треба додати да уз значајно смањење нивоа хемоглобина у крви детета (испод 90 г / л за децу старију од годину дана) повезано са било којом болешћу, покушај да се повећа ниво хемоглобина само променом исхране може бити штетан и чак опасан по здравље. У таквој ситуацији боље је да не ризикујете и да се консултујете са лекаром.

Ако треба да реагујете брзо

Испод су производи који се одликују или изузетно високим нивоом гвожђа или врло брзим упијањем овог елемента.

Дакле, који производи могу брзо повећати хемоглобин:

Халва (тахини халва). Рекордер за садржај гвожђа међу свим прехрамбеним производима (2 пута већи него у свињској јетри, и 5 пута већи него у дивљи ружи).
Пистацхиос. Мало је инфериорна у односу на халву, али осим повећања хемоглобина, смањују и холестерол.
Црвено месо. Карактерише га веома велики проценат апсорпције гвожђа.
Црни кавијар Ниво хемоглобина расте брже од свих осталих производа. Истина, ова тврдња је истинита само у случају употребе кавијара у чистом облику.
Нар. Има веома благ ефекат на тело. Да би се повећао хемоглобин, много је боље јести гранату у потпуности (по жељи, чак и са преградама).

Опрез

Са повећањем нивоа хемоглобина, најважније је не претјеривати. У неким аспектима, добијање високог хемоглобина је много горе него код ниских (са повишеним хемоглобином, крв се згушњава и постоји ризик од стварања крвних угрушака).

Ако се ниво хемоглобина на било који начин повећа, следеће производе треба искључити из употребе: