Желите ли вечер чаја са својом породицом или пријатељицама - пеците колачиће у журби. Свако воли укусне и мирисне колачиће. Продаваоница нуди разне врсте колачића за продају, али је много угодније третирати их колачићима него понудити гостима радњу.
Нашли смо за вас најукусније и брзе рецепте. Печење не траје много времена, а компоненте ће бити код куће са сваком домаћицом.
Брзи колачићи у пећници
Овај колачић се припрема за само неколико минута. Истовремено, укус посластице се не разликује од колачића, који ће се припремити за више од сат времена.
Производи:
- брашно - 1000 гр.
- маргарин - 400 гр.
- шећер - 2 шоље;
- млеко - 100 мл;
- ванилија - на врху ножа.
Припрема: 45 мин.
Садржај калорија: 390 кцал.
Маргарин остављен на топлом месту да постане мекан. Можете узети маслац, онда само мало масноће, иначе печење колачића може изгубити облик.
Помешајте меки маргарин са шећером, излијте ванилин шећер. Помешајте мешавину или мешалицу док не добијете пахуљице. Постепено додајте млеко. Чим се шећер отопи, додајте нужно просијано брашно.
Додати смешу до хомогености. Ово треба урадити док маргарин не постане потпуно течна. Пећница доноси до 200 степени.
Тек након загревања пећнице може се поставити будућа обрада. У другом случају, он ће изгубити свој облик и раширити се на лим за печење.
Користећи врећицу за пециво да се формира на лиму за печење, премазан биљним уљем, будућим колачима. Између слаткиша на тигању мора бити слободног простора. У процесу печења колачићи ће се смирити.
Ако се третман распростире пре печења, потребно је вратити тесто у посуду и додати брашно.
Припрема третмана од 25 минута, зависи од карактеристика пећи.
Колача са сиром
Ово је брза посластица, не само укусна, већ и богата калцијем. Оно што је веома важно и за одрасле и за децу. Ово је савршена опција за печење на дјечјем матинеју, сајму у школи или само за доручак за ваше дијете.
Производи:
- уље - 300 г;
- сир - 450 гр.
- шећер - 2 шоље;
- брашно - 1000 гр.
- прашак за пециво - 10 гр.
Припрема: 30 минута
Садржај калорија: 315,2 кцал.
Омекшајте маслац, помијешајте са свјежим сиром, доведите смјесу до хомогености. Мијешајте брашно и прашак за пециво одвојено. Мешати смешу са масом скуте. Мијесити тесто. Биће веома меко.
Извадите тесто. И уз помоћ стаклених или формираних кругова. Круговима који су добијени посипајте шећер и пресавијте на пола. После тога, поспите шећер и преврните. Требало би да направи троугласти колачић.
Ставите третман на лим за печење. И опет поспите шећер. Загрејте рерну на 180 степени, ставите колачиће и пеците око 12 минута. Готова посластица би требала бити ружичаста.
Брзо куцкани мед
Ова посластица је одлична опција ако су гости већ на путу. Осим тога, рецепт је веома једноставан, потребно је минимално времена, буквално свака домаћица може да се носи са њом. Као резултат тога, добијате невероватно укусну и мирисну посластицу.
Производи:
- брашно - 1000 гр.
- павлака - 250 гр.
- шећер - 400 г;
- сода - 1 кашичица;
- течни мед - 4 кашике. жлице.
Припрема: 45 минута.
Калорије: 460 кцал.
Узми два контејнера. У једној посуди мешајте брашно и шећер. У другом - сода, павлака, мед. Затим их повежите. Мешајте тесто из смеше.
Формирајте један велики правоугаоник и исеците га на мале квадрате.
Укључите пећницу и доведите температуру на 160 степени. Печени третман 15-20 минута.
Домаћи овсени колачићи
Ова посластица је попут дјетета. Чак и најобичнији колачићи могу се претворити у ремек-дело кувања, ако додате сухо воће или ораси. А ако се мењате, када кувате суплеменате, сваки пут можете добити нове укусе истог десерта.
Производи:
- брашно - 500 гр.
- овсене пахуљице "Херцулес" - 500 гр.
- шећер - 4 кашике. жлице;
- Сода - 1,5 кашике;
- биљно уље - 1 чаша;
- мед - 4 кашике. жлице.
Време кувања: 25 минута.
Садржај калорија: 440 кцал.
У одвојеној посуди помешајте сухе састојке. Одвојено помијешати маслац, мед и сок, гашен оцтом. Комбинујте две мешавине и добро промешајте.
Ако је тесто јако густо, додајте неколико кашика воде.
Загрејте рерну на 180 ° Ц и припремите лим за печење.
Кашиком пренесите тесто на лим за печење, формирајући колаче.
Пећи треба 10 минута. Након хлађења, колачићи се могу уклонити из пладња.
Маргарин Цоффее Цоокиес
Ако размислите о томе, у принципу, сваки колачић у журби је мешавина брашна и шећера. Између њих, сви колачићи су слични по укусу и разликују се само по облику. Али понекад желите нешто јединствено и необично. У овом случају, чуват ћете овај рецепт.
Производи:
- брашно - 500 гр.
- уље - 300 г;
- јаја - 2 ком.
- прашак за пециво - 2 кашичице;
- црна чоколада - 200 г;
- орах - 400 гр.
- инстант кафа - 3 кашике;
- шећер - 8 кашика. жлице.
Припрема: 25 минута.
Садржај калорија: 390 кцал.
Припремите кафу: растворите кафу у 2 кашике. кипућа вода.
Помешајте путер, шећер, јаје и кафу. Понесите течност до хомогености. Постепено унесите просијано брашно, прашак за пециво и направите тесто.
У тијесто додајте чоколаду и орашасте плодове. Орашасти плодови и чоколада се додају по вашем нахођењу, по жељи се могу искључити.
Правимо кугле од теста. Тако да се тесто не лепи - мокре руке. Кугле су се пребациле на лим за печење. Претходно прекривен пергаментом.
Ставите колачиће у рерну, на температури од 170 степени. Печење ће бити спремно за 16 минута.
Сесаме Цхоцолате Цхип Цоокиес
Има ли људи који не воле чоколаду? Зашто их не третирати чоколадним слаткишима?
Производи:
- уље - 20 г;
- шећер - 6 кашика;
- Коњак - 3 кашике;
- сусам - 6 кашика;
- брашно - 300 г;
- какао - 6 кашика; сол - (пинцх).
Припрема: 30 минута.
Калорије: 427 кцал.
Помешајте меки путер са шећером. Додајте коњак. Боље је користити ракију, има светлији укус. Мешајте док не постане глатко.
Просијте брашно у засебну посуду. Додајте какао. Ставите со и сусам у исту посуду. Мешајте добијено тесто.
Формирајте исте лопте. Из овог теста добије се 12 лоптица.
Покријте посуду специјалним папиром. Ставите њену будућу посластицу, док би требало да буде мало равна.
Загрејте рерну на 170 степени и кувајте слаткише 15 минута. Колачићи направљени у журби су спремни, можете учинити ваш дом сретним!
Циннамон Црумбли Цоокиес
Шта би могло бити боље него бити замотан у деку са шољом чаја и књигом у хладној сезони? А за чај нешто укусно, на примјер, особно печени колачићи.
Производи:
- брашно - 600 г;
- маргарин - 300 г;
- шећер - 300 г;
- јаја - 2 ком.
- Сода - ½ тсп.
Топпингс:
- шећер - 10 кашика. жлице;
- млевеног цимета - 6 кашика. жлице.
Припрема: 60 минута.
Калорије: 324 кцал.
Победите јаје и шећер. Додати уље на собној температури и истрести док не постане глатка.
Просијте брашно прашком за пециво и сипајте у смјесу. Ставите тесто на хладно место пола сата.
Извадите тесто и ваљајте куглице промјера 3 цм.
Загрејте рерну на 175 ° Ц, припремите лим за печење.
У мали тањир, сипајте шећер циметом, промијешајте. Тијесто умотајте у ову смјесу и ставите на лим за печење. Притисак вилице на будућност третира крижање.
Пеците у рерни 15 минута.
Корисни савети
Понекад се само питате како се припремате за исти рецепт, неко добија савршено пециво, а неко се задовољава размаженим посластицама. Како је испекао савршени колачић, које су тајне?
- Сви састојци морају бити свежи, квалитетни и врхунски;
- Ако треба да мешате течност са брашном, онда морате додати течност брашну, онда неће бити грудица;
- Што је више масноћа у тијесту, то се више пече;
- Када гњечите тијесто за колаче, мијесите тијесто на највише 4 минуте, иначе ће печење бити тешко;
- Рецептуре компонената за сат и по пре кувања треба да се уклоне из фрижидера, треба да буду на собној температури;
- Да се колачићи не замарају, покушајте експериментирати: додајте разно сухо воће, орашасте плодове, зачине, воће и разне пломбе;
- Дебљина теста пре печења треба да буде 4-5 мм. Тако ће се тесто добро испећи и неће изгорети;
- Брашно пре кувања треба просијати, затим ће колачићи бити више бујни;
- Да бисте спречили лепљење колачића, користите пергаментни папир или подмажите лим за печење биљним уљем;
- Припремите пећницу унапред, иначе се колачић неће дићи;
- На вишим температурама, кекс неће бити припремљен, већ ће бити сушен;
- Не можете држати колачиће у пећници више од сета. Мора се уклонити када је црвена кора. Након хлађења, колачићи се једноставно могу ојачати;
- Припремљено печење најбоље се чува у затвореним контејнерима, а слојеви се стављају у пергаментни папир.
Задовољите своју породицу викендом и пеците колачиће у журби. Као што видите, процес кухања и печења је веома једноставан. Али у исто време ваше домаћинство ће бити задовољно и добро нахрањено.
И још један рецепт за укусне и једноставне колаче за припрему - у сљедећем видеу.
