Предности, штете и начини коришћења авокада

Авокадо је масно воће, корисно за мушкарце, жене и децу. Која су његова позитивна својства и какву штету може узрок егзотичног воћа за тело?

Авокадо је плод једног зимзеленог стабла породице Лаурел. Домовина егзотичног производа је Мексико, друго име је алигаторска крушка. Данас се узгаја у земљама са медитеранском и тропском климом. Укус незрелог производа подсећа на незрелу крушку са густом пулпом и чврстом кожом, а зрели маслац са растопљеним маслацем са благим орашастим укусом. Које су користи и штете од авокада за тијело?

Композиција авокада

Егзотично воће је овално, кугласто, крушколасто. Дужина варира до 20 цм, а тежина - од 200 грама до 1,75 кг. Кора је тамно зелене боје, а месо је светло жуте и масне. Унутар фетуса налази се кост величине 3 цм.Корисност производа лежи у његовом јединственом хемијском саставу:

  • елементи у траговима: натријум, фосфор, калцијум, манган, магнезијум;
  • витамини: А, Б, Е, ПП, Ц, Д;
  • каротеноиди.

Калорични садржај егзотичног воћа у 100 грама је 250 Кцал. Авокадо је нутритивни састојак који не садржи штетне масти и шећере, што омогућава да се производ укључи у исхрану особе која се придржава дијететске исхране.

Присуство олеинске киселине повољно утиче на кардиоваскуларни систем, спречавајући стварање плака холестерола. Егзотично воће садржи активне супстанце које помажу очувању младости и спречавају прерано старење тела. Посебно је популаран међу вегетаријанцима, јер његов састав замењује месо, производе од јаја.

Користи и штете за тело

Због богатог састава витамина и минерала, плод има позитиван утицај на људски организам. Главна ствар је да се користи свјеже, без подвргавања топлинској обради.

  1. Има антиоксидативно дејство, уклања токсична једињења и тешке метале из тела.
  2. Повећава отпорност на старосне промене, ширење вирусних и инфективних болести.
  3. Чисти крв од штетног холестерола, делује као профилактички.
  4. Повећава менталну будност, побољшава памћење.
  5. Смањује ризик од срчаних обољења и хематопоетског система. Јача срчани мишић због значајне количине калијума у ​​производу.
  6. Води до високог притиска.
  7. Обнавља централни нервни систем, елиминише повећану иритацију, поспаност, умор.
  8. Повећава перформансе.
  9. Спречава анемију.
  10. Јача имунитет.
  11. Нормализује гастроинтестинални тракт, елиминишући затвор.
  12. Блокира развој малигних ћелија.
  13. Регулише равнотежу воде и соли у телу.
  14. Калцијум, фосфор јачају мишићно-скелетни систем.
  15. Нормализује метаболизам, активира метаболизам масти, сагорева и дели масти. Процес укључује природну амино киселину левокарнитин садржану у производу.

За мушкарце

За припаднике јачег пола авокадо показује посебна љековита својства.

Егзотично воће је природни афродизијак који јача мушко здравље, даје снагу и додатну енергију телу.

Крушка алигатора има позитивна својства:

  • повећава сексуалну жељу;
  • побољшава квалитет заметних ћелија, повећавајући њихову одрживост;
  • лечи неплодност, импотенцију;
  • присуство протеина помаже у изградњи мишићне масе.

За жене

Авокадо је популаран производ за одржавање женске лепоте и здравља:

  • обнавља структуру косе;
  • јача луковице, спречавајући прекомерне губитке;
  • коврче постају глатке, свиленкасте, сјајне;
  • дуго се пробавља, стога се активно користи у исхрани као ужина за задовољавање глади.

За труднице

Мононезасићене масне киселине и комплекс витамина у раним фазама формирају постељицу, мозак, нервни систем, органе вида код бебе. Витамин Б9 смањује ризик од конгениталних малформација, смирује централни нервни систем труднице, спречава развој токсикозе.

Минерали елиминишу болести срца, пробавни систем. Да би се спречило рађање мале бебе и ојачао имунолошки систем, трудницама се саветује да додају авокадо храни у малим количинама. Поред терапеутских својстава, користи се за уклањање стрија на грудима, абдомену, бутинама.

За децу

У неонаталном периоду (до 6 месеци), тело мрвица не уочава ниједну другу храну, осим мајчиног млека и његових замена. Први мамци се уводе од 5-6 месеци. Додавање авокада у дијету је дозвољено за дете старије од годину дана.

Масна конзистенција фетуса је идеална за допуњавање витамина и микроелемената.

Савет! Приликом прве употребе производа од стране детета, препоручује се да се он помијеша с млијеком како би се избјегли проблеми са пробавним суставом.

Користи од алигаторске крушке за дјецу су сљедеће:

  1. Садржи велику количину масних киселина неопходних за потпуни ментални и физички развој.
  2. Висок калоријски садржај производа компензира недостатак енергије.
  3. Биланс витамина и минерала јача имуни систем. Посебно се препоручује употреба производа након заразних или вирусних болести.
  4. Кератин и лутеин спречавају губитак видне функције.

Контраиндикације

Као таква, егзотично воће уз правилну употребу не штети. Али постоје нека ограничења по којима се препоручује одустајање од авокада:

  • манифестација алергијске реакције на производ, латекс;
  • индивидуална нетолеранција;
  • поремећај јетре, панкреаса.

У случају прекомерне употребе, могу се јавити нежељене реакције:

  • мучнина;
  • повраћање;
  • кршење столице;
  • болове у гастроинтестиналном тракту.

Авокадо уље: корист, штета и примена у козметологији

На полицама у продавницама можете пронаћи 2 врсте производа:

  • хладно прешани нерафинисани, не деодоризовани, који се продају у тамним стакленим боцама. Има фини орашасти окус. Задржава у свом саставу максималну количину активних супстанци;
  • Прочишћена рафинација се сматра најмање корисном, боја - бледо жута.
    Користи се у кувању приликом кувања. У козметологији, у облику додатног састојка у домаћим козметичким производима. Лековита својства су иста као и за свеже воће.

Нафтни производ има следеће корисне особине:

  1. Испуњава недостатак влаге у ћелијама епидермиса.
  2. Уклања штетна и отровна једињења, дајући коси и кожи природни сјај, сјај.
  3. Враћа ћелије.
  4. Рејувенатес
  5. Убрзава процес зарастања рана, посекотина, огреботина.
  6. Побољшава циркулацију крви у кожи.
  7. је антифунгални, антисептички.
  8. Јача фоликуле косе, спречава попречни пресек врхова.
  9. Нормализује производњу еластина, колагена.
  10. Смањује ризик од прекомерне пигментације.
  11. Успорава процес старења.

Уље авокада се добро апсорбује, брзо рјешавајући проблем козметичке природе. Широко се користи у припреми: маски, лосиона, пилинга. Такође је дозвољено да се дода природни производ за обогаћивање готових козметика у односу 1: 1.

Штетно уље наноси изузетно ријетко у облику нетолеранције на састојке. Из тог разлога, препоручује се тестирање на алергије пре спољашње употребе. Да бисте то урадили, уље се наноси на деликатну површину коже. Резултат се процењује током дана. У одсуству црвенила, свраба, дозвољено је користити осип. Иначе, вреди зауставити апликацију узимањем антихистаминске пилуле.

Корисна својства кости

У тропском воћу у средини је мала кост. Његов богати хемијски састав омогућава елиминисање многих здравствених проблема:

  • аминокиселине смањују штетни холестерол, штите од патологија кардиоваскуларног система;
  • повећава отпорност организма на паразите, гљивице, вирусе;
  • влакна побољшавају варење, потискују глад. Ефикасно смањује гојазност, нормализује метаболичке процесе;
  • локализује жаришта упале у гастроинтестиналном тракту, елиминише знакове дијареје;
  • уклања прекомерни рад, замор;
  • неутралише бол у зглобовима, мишићима;
  • флавонол има антитуморски ефекат;
  • спречава развој епилептичких нападаја;
  • чисти кожу, смањује упалу, уклања неправилности (акне, црне тачке, акне);
  • нормализује штитну жлезду;
  • ублажава нападе астме.

Правила избора

Да бисте извукли максималну корист од производа, потребно је да изаберете праву. Размотрите главне критеријуме:

  1. Незрели - тврди, тешки плодови. На собној температури сазријева у року од 3 дана.
  2. Хлађење је строго забрањено.
  3. Површина коре је равна, без пукотина, мрља и других оштећења треће стране. Њихово присуство указује на зрело воће, неприкладно за конзумацију.
  4. Зрелоћа се одређује лаганим додиром. Требало би да буде минирано, али не и опуштено.
  5. Природна величина - не више од 10 цм.
  6. Воће се складишти не више од 5 дана, након што се почне погоршавати.

Прочитајте и чланак о здравом уљу грожђа.

Овде - све о орах.

Научите све особине уља брескве овдје.

Начини коришћења

Тропско воће се конзумира свеже, јер се ретко куха. Код људи склоних гојазности, дозвољено је да не једу више од 1 авокада, без здравствених проблема - до 2 комада, за децу од 1 године - 50 грама.

Пре узимања, пажљиво опрати, уклонити коре и кост. Пресеци коцку, рез. Поред пулпе можете користити и кост као храну, али је изузетно прецизна. Пре свега, потребно је да га исправно припремите:

  • уклања горњу кожу;
  • исецкати изнутра и пржити на сувом тигању до златно-црвене нијансе;
  • цоол;
  • самљети у прах.

Користити као додатак храни за салате, супе, главна јела. За гутање је дозвољено да се припреми децоцтион. Да бисте то учинили, за 1 шалицу кипуће воде додајте 1 жличицу. производа. Закухајте 20 минута, затим проциједите. Пријем подељен 3 пута.

Важно је запамтити да семе авокада доводи до затвора због садржаја танина у његовом саставу.

Употреба авокада у кувању

Тропско воће се користи за стварање кулинарских ремек-дела. У салатама, хладним предјелима или сендвичима производ се добро слаже са другим састојцима. Као прелив користио се свеже исцијеђен лимунов сок, лимун. У супротном, кришке авокада брзо оксидирају када дођу у контакт са честицама кисеоника, изгубивши прекрасан изглед.

Најпопуларнија грицкалица је гвакамол, који се састоји од: авокада у облику пиреа, сока од лимете, сецканог цилантро зрна, љуте папричице, фине соли. Поред уљане пасте се припрема:

  • печена туна у сопственом соку;
  • Посуда за сиреве;
  • Бакед Бацон

Вегетаријанци користе овај производ за прављење пецива или суши, замењују месо у неким другим оброцима.

Авокадо је корисно тропско воће које вам омогућава да надокнадите недостатак витамина и минерала у телу, као и да одржите лепоту. Потребно је укључити у исхрану не само одрасле, већ и дјецу.

Погледајте видео: LEGUMBRES Y GRANOS COMO MEJORAR SU DIGESTION ana contigo (Може 2024).