Обавезни услов за припрему просене каше, према било којој од следећих рецепата, је почетна припрема житарица за кување. Мора се пажљиво сортирати и испрати.
Не узимајте времена да оперете просо. Пре кувања треба да буде савршено опрана, остатак воде треба да буде чист.
Коначни резултат директно зависи од квалитета обуке. Ако лоше сортирате житарице, наилази се на тврде житарице, а ако их добро оперете, каша ће се показати лепљивом и поквареним укусом који ће покварити сва задовољства употребе.
Предности такве хране ће бити мале, а афтертасте са накнадним укусом дуго ће се памтити и обесхрабрити жељом да се кува тако здраво јело.
Не вјерујте изрекама, тешко је покварити кашу с маслацем, али у свему мора постојати мјера, посебно маслац је врло калоријски производ. Препоручљиво је додати уље за послуживање посуђа на столу, количину за једну порцију лако је одредити кашичицом, по жељи, осјећајем кремастог окуса, можете додати још неколико жлица, али не више.
Со је увек неопходна пре кувања. Количина соли на почетној картици производа је тешко одредити, најбоље је ограничити се на неколико прстохвата, на крају кувања ће бити могуће додати сол, а прекомјерно сољење каше доводи до неприкладности.
Након читања кратких препорука можете почети са стварањем. Избор методе је боље да се заустави на том мултицоокеру, чија марка одговара рецепту.
Просо каша на млеку у поликарбонату Поларис: једноставан рецепт
| Потребни састојци | |||
|---|---|---|---|
| Псхенка (број наочара) | Млеко (број наочара) | Шећер (број кашичица) | Со, уље |
| 0,5 | 3,5 | 5 | то тасте |
Време кувања (број минута): 60-75
| Хранљива вредност / 100 грама | |||
|---|---|---|---|
| Кцал | Вјеверице | Фат | Угљени хидрати |
| 118 | 4 | 3 | 20 |
Ставите све састојке у посуду за више пецива и лагано промешајте.
Затим једноставно спустите поклопац, подесите режим "Млеко каша" и сачекајте крај кувања, по подразумеваној вредности, време кувања траје један сат, али ако желите, можете укључити режим грејања 5-15 минута.
Крумпирска кашица на млеку у Редмонд мултицоокеру
| Потребни састојци | ||||
|---|---|---|---|---|
| Просо (стакло) | Млеко (стакло) | Вода (стакло) | Гранулирани шећер (кашичица) т | Со, путер |
| 1 | 2 | 1 | 5 | то тасте |
Време кувања (број минута): 60-70
| Нутритивна вредност просо каше на 100 грама | |||
|---|---|---|---|
| Кцал | Вјеверице | Фат | Угљени хидрати |
| 143 | 5 | 2 | 27 |
Кухајте воду. Одмах ставите опрану проса у лагани шпорет и сипајте топлу воду на 5 минута, захваљујући томе, посуда ће бити светлија и мрвљава. Затим додајте млеко и шећер, посолите и добро промешајте.
Када је мултицоокер затворен, изаберите режим "Кухање", у овом режиму изаберите "Каша" и време кувања је 50 минута.
Просо каша са млеком, пиринчем и бундевом у Мулинек мултицоокер
| Потребни састојци | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Просо (број наочара) | Млеко (број наочара) | Вода (број наочара) | Шећер (број кашичица) | Со, путер | Рижа (грам) | Бундева (грама) |
| Х / 4 | 4 | 0,5 | 6 | то тасте | 250 | 300 |
Време кувања (број минута): 110-120
| Калорије / 100 г | |||
|---|---|---|---|
| Кцал | Вјеверице | Фат | Угљени хидрати |
| 123 | 4 | 2 | 22 |
Одрежите бундеве на мале комадиће или трљајте на рибеж. Положите лагани шпорет и додајте воду. Кувајте у режиму "ВД" 15 минута. Када се бундева угаси, додајте опрани пиринач и друге производе, поново подесите "ХП" режим и кувајте још 30 минута. Када се кување заврши, оставите спори штедњак 1 сат.
Како се кува просо каша са печуркама у млеку у Панасониц мултицоокер
| Потребни састојци | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Просо (чаше) | Млеко (чаше) | Вода (чаше) | Гранулирани шећер (кашичице) т | Со, шљиве. маслац | Сушене печурке (грама) т |
| 2 | 1 | 3 | 2 | то тасте | 100 |
Време кувања (број минута): 190-200
| Нутритивна вредност на 100 г житарица | |||
|---|---|---|---|
| Кцал | Вјеверице | Фат | Угљени хидрати |
| 152 | 7 | 2 | 27 |
Сухе печурке перемо и преливамо их топлом водом тако да се набубре најмање један сат. Две чаше воде ће бити довољно.
Немогуће је исушити воду, управо са том водом ће проћи цео процес.
Када су печурке натечене, заједно са водом их пребацујемо у апарат и кувамо у режиму супе 50 минута.
Кухане печурке можете исецкати мешалицом или фино исецкати, додати све преостале састојке и кувати у режиму "Каше" 50 минута, а затим прећи у режим "грејања" 30 минута.
Печена каша од проса на млеку у лонцу за кухање под притиском
| Потребни састојци (+/- пола чаше течности) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Просо (број наочара) | Млеко (број наочара) | Вода (број наочара) | Гранулирани шећер (кашичице) т | Со, путер |
| 1 | 1 | 1 | 4 | то тасте |
Време кувања (број минута): 55-60
| Вредност хране за 100 г | |||
|---|---|---|---|
| Кцал | Фат | Вјеверице | Угљени хидрати |
| 166 | 2 | 5 | 32 |
Ставите све производе у експрес лонац, лагано мешајте, затворите поклопац и поставите режим "Млечна каша", ако нема таквог режима, изаберите просечну снагу и кувајте 20 минута. Вентил мора бити у положају "високог притиска". На крају рада не отварамо поклопац, оставимо га да кува најмање 30 минута.
Удари апетит
Када нема стрпљења и желите да ускоро почнете са дегустацијом, морате се сетити основних правила за послуживање каше на столу:
- хот онли;
- Обавезно ставите комад маслаца;
- правимо мале резове са жлицом или вилицом по ободу тањира (тако да посуда изгледа љепше и боље је да се охлади на местима резања, за брзу посластицу са кашом);
- украсите по жељи.
Литтле трицкс
- За мрвљење, можете благо смањити количину течности;
- Додавање прженог лука и шаргарепе побољшаће укус, посебно за оне који не воле просо;
- Када се јело охлади, можете додати мало млека или креме када се загреје, чиме се враћа свежина и конзистенција оригиналне масе;
- За украшавање и зачињавање, можете додати било које воће и бобице приликом послуживања. Ако је лијепо резати и полагати их, изглед ће бити невјеројатан, што је посебно омиљено код мале дјеце;
- Претходно намакање просо у кипућој води омогућава вам да задржите његову светлу боју;
- Грожђице и орашасти плодови, као и сухо воће, па чак и сушене мркве, могу послужити као добар украс и рафинирани укус, а можете их додати на почетку кухања, након темељитог прања;
- Остаци се могу помијешати са свјежим сиром и јајима како би се створила нова печена каша;
- Није потребно посматрати просо као засебно јело, оно је савршено као прилог за месо или перад, сир и други млечни производи савршено се комбинују са њим;
- Додавање павлаке може вас изненадити новим укусом сладокусаца, а шлаг ће претворити јело у праву посластицу.
Постоји много више занимљивих опција, али без украса каша од просо на млеку савршено се уклапа у било коју исхрану.
Још један рецепт за кашу од проса у спором штедњаку с млијеком је у овом видеу.
