За доручак можете направити не само кајгана или кајгану. Можете је диверзификовати укусним крутонима од дугог векна са млеком. Штавише, они нису тако тешко кухати.
Ако знате рецепт, онда припрема јутарње ужине неће бити тешка, чак ни за почетничку домаћицу. Могу се направити у слатком и чак сланом облику са кобасицом, шунком или поврћем. Разговарајмо о њиховој кухињи детаљније.
Крутони са јајима и млеком: класичан рецепт
Шта је потребно за кување:
- 1 лоаф;
- млеко - 250 мл;
- пилеће јаје - 1 комад;
- мало соли по вашем укусу;
- мало маслиновог уља за печење.
Колико их је урађено - 20 минута.
Колики је калоријски садржај на 100 грама - 265 кцал.
Започните кување:
- за почетак, исећи хлеб на танке кришке исте величине;
- сипајте млеко у посуду, разбијте јаје, сипајте мало соли. Све умутити до хомогене мешавине. Најбоље је користити млијеко у облику топлине тако да се зрна соли брже отопе;
- стављамо роастер на гас, сипамо уље, загријавамо га;
- Умутите сваки комад хлеба у мешавину јаја и ставите га на печено уље;
- угасите ватру, спржите кришку са обе стране. Неопходно је пржити их прије формирања руде боје коре;
- након тога ширимо крутоне на папирну базу како бисмо направили вишак уља од стакла;
- положите на тањир и послужите.
Крутине са јајима, млеком и сиром
Шта је потребно за кување:
- једно јаје и један жуманце;
- једна векна;
- комадић сира од чврстих сорти - 180 грама;
- млеко - 100 мл;
- мало соли;
- маслац за печење - 30 грама.
Трајање - 30 минута.
Хранљива вредност за 100 грама - 285 кцал.
Започните кување:
- да се хлеб исече на кришке, као и за израду сендвича;
- сипајте млеко у чашу, разбијте јаје, ставите га у млеко. Раздвојите друго јаје, одвојите бело и жуманце, ставите жуманце у млеко;
- додајте мало соли, све победите вилицом или миксерима;
- утрљати комадић сира финим роштиљем;
- ставите тигањ на пећ, загрејати;
- на врелу посуду ставите комад маслаца и растопите;
- Урежите кришке хлеба у мешавину јаја-млеко, раширите по површини маслаца, пржите на лаганој ватри 2-3 минута;
- после 3-4 минута сечице пребацимо на другу страну, добро поспите нарибаним сиром, покријемо поклопцем и оставимо да се пече неколико минута;
- Спремни тост на тањиру, послужен на столу.
Крутке од векне са јајима, млеком и кобасицама
Састојци које требате:
- једна векна од раженог штруца;
- сир до 150 грама;
- млечне сисе - 4-5 комада;
- јаја - 2 цела, 2 жуманца;
- 130 мл млека;
- 10 грама парадајз пасте;
- свјеже биље - лук, першун, копар;
- сол по свом укусу;
- мало биљног уља.
Припрема јела - 40 минута.
Хранљива вредност у калоријама за 100 грама - 310 кцал.
Како ћемо кувати:
- Прво, исећи хлеб на кришке мале величине. Требало би да буду на сендвичима;
- сипати млеко у посуду, разбити два јаја и додати још 1 жумањак, со. Све мешајте уз помоћ мешалице или мешалице;
- кобасице нарезане на средње резове;
- ставите ватру на ватру, сипајте мало биљног уља;
- ставите кобасице на биљно уље, сипајте парадајз пасте, пржите их са обе стране;
- кришки сир нарезан на финој решетки;
- исперите зеленило, протресите од вишка влаге и ситно сецкајте;
- даље мешати пржене кобасице са зачинским биљем, сиром и жумањком;
- ставите тигањ на ватру, сипајте уље и загрејте га;
- нарежите кришке хлеба у мешавину млечно-јаја, ставите их у посуду и пржите са обе стране до златно браон боје;
- затим, на крутоне, без да их извадите из тигања, ставите смјесу сира и кобасица на врх, оставите да се кува још пар минута;
- на крају смо ставили све на тањир и ставили га на сто.
Како кухати укусне крушке од круха са јајетом без млијека
Компоненте за кување:
- дуги хлеб или резани хлеб;
- јаја - 3 комада;
- 2-3 чешњака чешњака;
- мало соли;
- неки црни бибер и зачини;
- уље за печење.
Који период ће бити припремљен - 20 минута.
Колико калорија на 100 грама - 285 кцал.
Правила кувања:
- кокошја јаја су разбијена и стављена у посуду, добро промијешана;
- додајте со и зачине на јаја. Алл стир;
- очистити каранфиле чешњака, истиснути;
- Размазати бели лук до јаја, мешати све;
- исећи хлеб на мале кришке, као на сендвичу;
- стављамо роштиљ на гас, сипамо уље и загријавамо га;
- Уроните сваки комад у тучено јаје, рашири се на загрејано уље;
- пеците са обе стране до златно браон боје, раширите на тањир и послужите на столу.
Рецепт за слатке тост од хлеба са јајетом и млеком
Шта припремамо за кување:
- хлеб од 500 грама;
- чаша млека;
- јаја - 2 комада;
- 3 велике кашике гранулираног шећера;
- маслиново уље по вашем укусу за печење.
Време кувања - 30 минута.
Колики је калоријски садржај од 100 грама - 285 кцал.
Хов то цоок:
- хлеб треба исећи на једнаке делове, као сендвичи;
- разбити јаја у посуду, сипати у млеко, све мешати умутити;
- додајте шећер и све помешајте. Да би се шећер растопио, боље је користити топло млеко;
- ставите решетку на пећ, додајте уље и загрејте је;
- Свака кришка хлеба је умочена у мешавину јаја-млеко са свих страна;
- проширити на вреле кришке маслаца, пржити неколико минута до златно смеђе;
- онда прелазимо на другу страну и пржимо до златне;
- стављамо готове крутоне на папирнате салвете да одводимо вишак уља;
- онда се померимо на тањир, послужен на столу.
Крутони са млеком и јагодама
Шта ће бити потребно за кување:
- ролна или штруца;
- 100 мл млека;
- 2 јаја и 2 жумањака;
- 150 грама свежих јагода;
- 2 велике кашике креме;
- 200 грама шећера у праху;
- неки ванилин прах.
Време кувања - 50 минута.
Колико калорија на 100 грама - 310 кцал.
Процес кувања:
- прво морате исећи хлеб на комаде, као и за сендвиче;
- положите јаја у посуду, сипајте у млеко, све помешајте док не постане глатка;
- укључите микроталасну тако да се загреје;
- у међувремену, ставимо тигањ на ватру, додамо биљно уље и загрејемо га;
- кришке хлеба умочене у мешавину јаја са свих страна;
- полажемо у загрејано уље и пржимо са обе стране до златно браон боје;
- оперите јагоде, исецкане на мале комадиће;
- Даље радимо јагоду и кремасто пуњење. Да бисте то урадили, ставите комаде јагоде, крему, шећер у праху, жумањке, ванилин у чашу и све темељито измијешајте умутком;
- готов тост треба ставити у посуду за печење од силикона или ватросталног стакла;
- све сипати јагоде и кремасти сос;
- ставите у рерну, оставите да се пече на температури од 160 степени 5 минута;
- затим извадите из рерне, послужите на столу.
Како заменити главне састојке, ако заиста желите тост
Круни од хлеба и хлеба су веома популарни зато што их је прилично лако припремити. И такође имају једну јединствену особину - састојци за израду јутарње ужине могу се замијенити другим компонентама. У овом случају, након замјене укус крутона се не мијења, већ напротив постаје свјетлији.
Дакле, са којим компонентама можете заменити главне производе:
- кокошја јаја могу бити замењена бананама. Ако планирате да направите слатки оброк, овај производ ће бити савршен. Ако планирате да га направите сланим, додајте у смешу мало брашна или нарибаног сира;
- млеко се може заменити кефиром, кремом, павлаком. Крутине направљене од павлаке ће бити више бујне и нежне. Такође, ако ове компоненте недостају, може се додати још једно јаје.
- за пржење можете користити не само биљно уље. Савршен маслац, маргарин, обична маст. А ако имате посуђе са посебним премазом, можете то учинити без уља;
- ако немате хлеба, можете направити сопствене крофне на брашну и води. Али и даље ће крух и хљеб бити бољи.
Савети за напомену
- пржити крутоне у растопљеном маслацу, они ће бити хрскави;
- боље је мешати смешу за умакање до хомогене мешалице или умешати, због тога ће се крутони показати укусним;
- ако направите слану ужину, можете додати уситњене зеље, комаде чешњака и зачине на тијесто;
- за слаткише, можете ставити комаде воћа или бобица у мешавину;
- Да би добили оригинални укус у моди, модерно је сипати мало ваниле, цимета.
Ако нисте љубитељ јела у јутарњим сатима, онда ће крутони од хлеба са јајима и млеком или без њега бити само за вас. Њихов укус током кувања неће никога оставити равнодушним. И њихов укус се увек испоставља одличним. Они ће бити савршен додатак вашем јутарњем чају или кафи.
И на крају - видео о томе како се кува укусна Горенки.
