Колико грама сувог квасца је у кашичици? Свака домаћица која се суочила са овим проблемом, зар не? Шта учинити ако рецепт каже "треба вам 2 грама сувог квасца" и нема скале у кухињи?
Или шта да радите ако, према рецепту, морате додати 2 кашике такве компоненте, а домаћица је веома знатижељна колико грама ове супстанце може стати у 1 кашику (како би били сигурни да је рецепт исправан) и какву су жлицу аутори имали на уму уобичајених или са слајдом?
Зависи од правилне конзистенције теста, тачније од правилно израчунатих пропорција састојака, да ли ће тесто бити укусно и ваздушасто.
Количина сувог квасца који се уклапа у једну кашику
Дакле, у једној кашичици садржи 3 или 5 грама суве материје (без слајда и слајда). У једној жлици 8 и 15 грама.
Ако изненада постоји таква ситуација да нема жлице при руци, а рецепт показује количину састојака у овој јединици мјере, домаћица може користити чајну кашичицу - у једну жлицу производа са клизачем можете ставити 3 кашичице са клизачем. За визуелни пример, боље је користити једноставну табелу са прикладном интерпретацијом скала.
Однос живог и сувог квасца и обрнуто
Поред свега наведеног, рецепти често указују на број живих квасаца, тј. Према томе, ако љубавница у кухињи има само гранулирани квасац у праху, поставља се логично питање - колико ће сувог производа бити потребно да би га се могло замијенити живом, што је назначено у рецепту?
Одговор је једноставан: 3 пута мање.
Да не бисте били збуњени у овој информацији - када подијелити са 3, а када се множите, требали бисте запамтити неке информације. Да би се живи квасац претворио у сув, суши, што је сасвим логично. То значи да током процеса сушења излази сувишна влага. То значи да је тежина значајно смањена. То јест, прашкаста супстанца ће бити лакша, у дословном и фигуративном смислу те ријечи.
Когнитивне информације
Раније, у време несташице хране на полицама продавница, штедљиве домаћице су куповале живи квасац и сушиле их код куће, јер имају много више рока трајања од оних живих. И те исте љубавнице емпиријски су донијеле све врсте формула и омјера.
И овај користан састојак се назива живим организмом, који људи "припитомљавају", користи га у печењу, вађењу, производњи вина и производњи млечних производа. Савршено помаже код анемије и нискокалоричне дијете, проблематичне коже, болести желуца и црева.
И додатне информације о овој теми - у следећем видео снимку.
