ПОХОВАНА ЈАЈА СА ПАРАДАЈЗОМ И ЛУКОМ: РЕЦЕПТИ СА ФОТОГРАФИЈАМА, КАЛОРИЈА

Похована јаја ... Наравно, нико неће бити изненађен таквим јелом. Али, потребно је додати и уобичајен лук и парадајз, јер ће ваше домаћинство тражити да га чешће кува. По жељи, гљиве, кобасице, димљена или кувана меса могу се ставити у таква јаја.

Једноставан рецепт за пржена јаја са парадајзом и луком

лук;
парадајз - 1 ком.
јаје - 3 ком.
зачини;
уље.

Време: 15 минута.

Калорије: 105.4.

Исперите ољуштени лук и парадајз у води, а затим лагано осушите убрусом;
Свако поврће се реже у кругове, који се затим дијеле у 4 сектора;
Посуду треба темељито загријати, попрскати уљем и ставити на њега сјецкани лук;
Када компонента постане прозирна и мека, потребно је да се на њу стављају комадићи парадајза;
Пржите неколико минута док парадајз не почне да даје свој сок;
У посуди са вилицом, лагано помешајте јаја, додајте мало соли и додајте жељене зачине;
Напуните испечене састојке мешавином јаја и добро промешајте;
Доносимо протеине да их поставимо и уклонимо посуду са топлоте.

Похована јаја са парадајзом, луком и кобасицом

велики парадајз;
босиљак - 3 листа;
јаје - 4 ком.
кобасице - 200 г;
першун - 2 гранчице;
неко уље за кухање;
сол;
мали лук.

Време: 15 минута.

Калорије: 162.2.

Омиљене кобасице треба уклонити из спољашњег кућишта и исећи на жељене комаде;
Очишћена глава лука опрана и исјецкана на пола прстена, може бити мања;
Боље је сипати парадајз са кипућом водом, а затим га ослободити коже и распасти се у мале коцкице;
Дно загријаног лонца размажите масноћом и ставите га на пола прстена, намочите око 5 минута док се мало не подзолирају;
Додаје се парадајз и кобасица црвеног поврћа;
Пирјајте док се сок од парадајза не испари;
Ми убацујемо јаја у мешавину кобасица и поврћа и добро их гњечимо, тако да се мијешају и обавијају друге компоненте у тави;
Додајте исецкане зеље и со;
Завршите са кувањем када се зграбите за јаје.

Како скухати кајгану са парадајзом, паприком и луком

коријандер - 1/3 кашике;
уље - 1 кашика;
Бугарска паприка - 2 ком.
бели лук - 2 зуба;
цилантро - 2 гранчице;
кумин - ½ тсп;
јаја - 6 комада;
перје лука - 2 ком.
парадајз - 3 ком.
паприка - 3 г;
главица лука;
сол;
босиљак - 2 гранчице.

Време: 20 минута.

Калорије: 77.8.

Боље је прво припремити све састојке јела пре кувања. Лук чистимо од љуске, не заборавимо испрати водом и исећи на танке траке. Такодје, исеците и слатку паприку, непосредно пре тога, требало би да се ослободите семена.

Чешњак се понаша другачије. Уклањамо зубе из љуске и користимо пресу да их меље. Што се тиче опраних парадајза, они су једноставно исецкани у коцкице, али их можете и ољуштити пре резања. Исперите биље и ситно исеците.

На пећ стављамо тигањ, на дну које се премазујемо уљем. Посуда је загријана - стављамо је у исјецкан лук и ферментујемо до златне боје. Затим му причврстимо траке од папра и наставимо са кувањем, потребно је сачекати мекоћу поврћа.

Следећа фаза је додавање сецканог парадајза. Минуте 3 треба их скухати са остатком печења, а затим додати јаја. Добијену супстанцу поспите зачинима, додајте мало соли и снажно је помешајте.

Настављамо да се мешамо док је јело спремно. На крају посипамо поврће са смрвљеним поврћем.

Френцх реципе

1 парадајз;
волели су суво биље;
уље - 2 кашике;
јаја у количини од 2 комада;
лук;
тврди сир - 100 г;
сол;
багет (хлеб, бели хлеб) - 2 кришке.

Време: 20 минута.

Калорије: 196.4.

Прво треба очистити лук од љуске и опрати га. Затим га растргајте у малу коцку;
Такође, исперемо парадајз под водом, а затим га исецкамо са квадратима који су сразмерни сецканом луку;
Пекарски производ треба, наравно, да се распада, такође и малим коцкама;
Дно тигања обложимо уљем, на којем се лук обара на светло злато;
Црни лук - додајте кришке хлеба и пржите мешавину још пар минута;
Прикачите сецкани парадајз и паприкаш док влага парадајза не испари;
У одвојеној посуди или другој посуди помешајте јаја са зачинима и соли, мало истресите мешавину вилицом и сипајте пржено поврће и хлеб;
Слободно промијешајте посуду око 7 минута и поспите рибаним сиром;
Неколико минута оставите кајгану са парадајзом, луком и сиром испод поклопца.

Похована јаја са парадајзом и луком у италијанском стилу у рерни

млеко -. ст.
сланина - 4 траке (може се заменити било којом кобасицом);
целер - 1 ком.
Фета или Сиртаки сир - 50 г;
Трешња - 6 комада;
1 лук;
печурке (по могућности шампињони) - 3 велика комада;
маслац (ако месна компонента није сланина);
сол;
јаје - 8 ком.

Време: 35 минута.

Калорије: 168.4.

Ако је вашој пећници потребно доста времена да се загреје, треба је укључити одмах на почетку кухања. Температура - 180 ° Ц;
Исперите печурке печуркама, затим их исеците у још 3-4 комада;
Обликујте кришке лука, не заборављајући да их очистите и исперите под водом;
Исперите целер и фино га исцедите;
Сланину раширимо на суву грејану решетку и растопимо масноћу из ње. Траке треба смањити за 2 пута;
Позлаћену месну компоненту пребацујемо на салвете, тако да се вишак масти апсорбује у папир;
Пребаците лук и целер на исту посуду, пирјајте док не постане мекана;
Поврину надопуњујемо гљивама и настављамо гулити док се састојци не припреме;
Ми возимо јаја у погодну посуду, пунимо их млеком и мало се мешамо;
Мали парадајз се пере и реже на пола;
Меки коцкица од ситног сира;
Ова два састојка се шаљу у јаје-млечну супстанцу и мешају. Додајте мало соли;
Напуните добијену смешу у печење, гњечите и померите тигањ у рерну. 15 минута је довољно;
Ако посуда није погодна за ове сврхе, онда је важно ставити посуду у форму.

Корисни савети

Да би јаја била укуснија, треба да изаберете најзрелији, меснати и сочни парадајз;
Мешавина јаја се мора сипати искључиво у загрејану посуду, иначе ће се залијепити за таву;
Важно је скухати јело само на малом пламену. Тако ће се добро кувати и неће изгорети;
као и за резање лука, треба да изаберете онај који вам одговара. Не волите велике комаде - исеците се што је могуће прецизније;
тако да су готова јаја са парадајзом и луком имала деликатну текстуру, можете уклонити кожу са парадајза. Наравно, пре тога, треба да сипају кипућу воду;
Зачини и биље који су наведени у рецептима могу се лако заменити вашим омиљеним. Укупни укус посуђа неће се погоршати, главна ствар је да добро окусите;
међу овим компонентама није зелена? Ако желите, слободно додајте онај који вам одговара.