Једноставни, корак по корак рецепти за маницу на павлаци

Манник је необично јело. Може се користити као десерт, јер је шећер неопходан састојак, као и комплетна вечера, јер је главна компонента гриз.

Висок калоријски садржај чини ману храњивом и храњивом. Разноврсни украси и кулинарски експерименти омогућиће да се ово пециво користи као слатко јело на свечаном столу, укључујући и дечје.

Цлассиц реципе

Класична верзија припреме мане на павлаку је неопходна за развој. Процес не захтијева посебна знања и кулинарске вјештине, али ће омогућити и младој домаћици да усаврши вјештине рада са компонентама за печење.

Да би се припремила мана по стандардној рецептури, неопходно је да буду доступни следећи састојци:

Маслац (животињска маст за кухање) кремасти (предуслов - маст)100 г
Гриз гриз (некуван)230 г
Бело брашно - пшеница (1 разред)250 г
Шећер од песка (бела)200 г
Свјеже, не кувано пилеће јаје (по могућности рустикално)2-3 комада
Пећи сода за печење сјаја1 тсп
Кисела павлака (као замена - јогурт)250 г

Време потребно за кување је 1 сат, а печење ће трајати још 35 минута.

Оброци калорија по порцији од 100 г - 287 кцал.

Кораци за кување:

  1. Манка лагано сипа у посуду и сипа малу струју мешавине киселог врхња (јогурта), не дозвољавајући формирање карактеристичних квржица за ову житарицу;
  2. Оставити смешу 60 минута (1 сат) да се набрекне;
  3. Мелт буттер;
  4. Победити шећер и јаја док се не формира равномерна и уједначена композиција;
  5. Додати растопљени маслац у добијену мешавину јаја и измешати;
  6. Помешати гриз са павлаком и мешавином јаја у истој посуди, добро промешати (умутити или мешалицом при малој брзини);
  7. Затим у посуду додајте брашно и соду, умутите (најбоље је користити миксер за ту сврху);
  8. Ставите добијено тесто у калуп или други контејнер отпоран на топлоту (може се подмазати) и ставите у рерну, претходно загрејану на 1900 35 минута.

Послужите уз топли чај, млеко или кафу.

Рецепт за мана свјежи сир са павлаком без брашна

Необичан и укусан маннички рецепт предлаже употребу крупице као главног састојка, а брашно се овде уопште не користи, што чини колач не мање богатим и храњивим. Пре него што почнете са процесом кувања, морате бити сигурни да су сви састојци присутни на столу:

Шећер (песак без ароматичног додатка)100 г + за посипање готовог колача још 20 г
Ванилин (необавезно, може се искључити)5-10 г
Прашак за пециво / сода10 г
Манка (лоосе) житарице200 г
Кисело врхње као база ферментисаног млека (или кефир), свежа100 мл
Маслац - маслац (маст)20 г

Такође треба да запамтите да у тесто ставите кокошја јаја. Није потребно одвојити бјелањке од жумањака.

Вријеме проведено на кухању - 65 минута за припрему састојака + печење пола сата.

Калорија (енергетска вредност) на 100 г сервиса - 190 кцал.

Припрема корак по корак:

  1. Растопити маслац, помијешати га с киселим врхњем (кефир), промијешати и истрести;
  2. Додајте гриз у смешу, промешајте, постигавши хомогену масу средње дебљине, без грудица, оставите пола сата да се унесе;
  3. Након тога додајте масу јаја, шећер (сол може бити по укусу), добро промешајте, лагано тресите;
  4. Затим додајте ванилију и прашак за пециво, поново помешајте;
  5. Улијте тесто у калуп за даље печење;
  6. Загрејте рерну (или штедњак) до 2000 и стави пециво манне 30 минута.

Послужите лагано охлађену торту чајем или млеком. Сваком сервирању можете додати павлаку, џем или моуссе по укусу.

Манна торта на павлаци са јабукама: једноставан рецепт

Одлична опција манница ради ако додате свеже воће. Можете користити и кандирано воће или воћни џем - много можете експериментисати - торта ће вас увек задовољити укусом и аромом. Да би задовољили госте или породицу са овом тортом - колачи ће захтевати следеће састојке у кући, укључујући прашак за печење за прозрачност и јаја за премлаћивање са шећером (2 комада):

Јабуке (зреле, слатке, као опција, могу се користити конзервиране)200 г
Бијело пшенично брашно (непресеђено)80 г
Шећер у гранулама (бели)100 г
Маслац (може се пећи)100 г
Гриз (крупица не кухана)250 г
Шећер за залеђивање (за прскање и декорацију)15-20 г
Кисела крема је свежа, густа, масна100 г

Време потребно за кување и накнадно печење је 1 сат и 20 минута (80 минута).

Калорија јела на 100 г - 194 кцал.

Кораци за печење:

  1. Не треба мешати павлаку и гриз (можете га просијати), није неопходно да се кува унапред, јер се користи "сирова" житарица (да би се спречило стварање грудица карактеристичних за ову житарицу);
  2. Оставите насталу густу смешу да се улије (до отицања) у топлој (до + 25) соби;
  3. Шећер у посуди са пилећим јајетом (целим), тукли;
  4. Додајте крупици и павлаци добијену смешу, мешајте када набрекне, добро ударите;
  5. Омекшајте маслац, али је боље да се топе, (водено купатило) да се мало охлади;
  6. Одмах додајте брашно гризу: прашак за пециво и растопљени маслац поново добро измијешајте и темељито промијешајте;
  7. Користите воће (идеално, без бачви, слатко), огулите и срца, изрежите у мале (или обрнуто велике) комаде, додајте тијесту;
  8. Загрејте рерну (или рерну) до 180 грама;
  9. Улијте тесто, јер је течно, у претходно припремљену форму за будуће печење и ставите унутра на 40 минута.

После кувања свеже печене манице са воћним пуњењем, извадите из рерне, обавезно се охладите. Пре послуживања или када се потпуно охлади, поспите шећером у праху, као и своје омиљене орашасте плодове, сушено воће, мармеладе или обичан мед.

Служи се уз топли чај, млеко (воће за децу), какао или кафа.

Манние пие на павлаци са бундевом у рерни

Изврстан избор за обилан доручак, ужину или дјечји одмор - ману с бундевом. Чак и амбициозна домаћица може да је скуха. Комплет састојака је доступан за куповину у било којој продавници. Биће потребно:

Бундева (зрела, свежа)350 г
Семолина350 г
Маслац од киселог врхња (не мање од 20%)230 г
Шећер "рафинисан" пијесак (гњечење цијелих комада)180 г
Прашак за пециво спреман за тесто (као опција за замену - сода)10 г

Пуно време кувања је 1 сат.

Печење калорија на 100 г - 187 кцал.

Корак по корак рецепт:

  1. Огулите бундеве (немојте користити презреле) и исеците на мале комадиће, стисните док се не појави сок;
  2. Помешајте нарезану бундеве са гризом, павлаком, шећером и прашком за пециво;
  3. Загрејте рерну на 180 степени;
  4. Прелијте кувано тесто у посуду за печење и ставите га на 35 минута.

Након кувања, охладите и послужите са чајем. Можете припремити укусни сос који можете сипати током сервирања. Да бисте то урадили, потребно је да помешате сок од наранџе и јабуке (по 100 мл) са 1 кашичицом сока од лимуна / сока од грејпа и 150/160 г шећера.

Ставите добијену течност на ватру и прокувајте је, а затим је прокувајте уз мало топлоте 5 минута. Најбоље је сипати још увијек ману с насталим сирупом, а затим оставити да се намочи 25-30 минута.

Брзи рецепт за ману на киселој павлаци у лаганом шпорету

Да бисте припремили ману, можете користити не само уобичајену пећницу. Али и модерни кућни апарати - земљани лонац. Брзи рецепт који вам омогућава брзо кување укусних и мирисних колача, захтеваће следеће састојке:

Пшенично брашно200 г
Гриз (не кухан)200 г
Спремна је сода за печење / прашак за пециво½ кашике (3 г)
Кефир или кисело врхње220 г
Шећер (може се користити са аромама)200 г

У рецепту се налазе и јаја (2-3 комада).

Време кувања - 50 минута.

Калорична вредност производа на 100 г - 190 кцал.

Кораци за кување:

  1. Гриз потпуно сипати кисело врхње (мијешати), оставити на топлом мјесту да се набубри;
  2. Након тога, додати састав шећера и јаја, поново добро промешати, тако да је смеша хомогена и да не садржи грудвице;
  3. Након тога у тесто додати натријум и брашно, добро промијешати;
  4. Подмажите посуду вишекутника (како не бисте спалили колач);
  5. Подесите тајмер за 40-50 минута на програму "Печење".

Након кувања, охладите колач, пребаците у посуду, исеците на порције и послужите као десерт за чај, кафу или какао.

Манник са бананама

Манник се може припремити користећи укусне и мирисне плодове - банане. Ово ће захтевати присуство састојака као што су:

Шећер (бели песак)200 г
Семолина350 г
Прашак за пециво спреман у врећице или соде3-5 г
Брашно (пшеница је боља)150 г
База воћа - зреле банане (не сушене)3 комада
Кисела павлака (не маст)500 мл
Цреам маслац40 г
Јаја (пилетина)2 комада

Време кувања - 1 сат.

Калорије на 100 г - 185 кцал.

Кораци за кување:

  1. Помешати павлаку и гриз (да би се спречило стварање грудица);
  2. Оставите насталу смешу да се увуче у топлу собу 40 минута;
  3. Комбинирајте шећер са јајем, тукли;
  4. Додајте у гриз кад набрекне, добро промешајте;
  5. Растопити маслац, мало охладити;
  6. Ставите брашно, прашак за пециво (сода) и растопљени маслац у гриз, поново добро промешајте;
  7. Огулите банане, уклоните буре, ако су присутне и исеците их на мале комаде, додајте у тесто;
  8. Загрејте рерну на 180 °0;
  9. Улијте густо тесто у форму и пеците 40 минута.

Након кувања уклоните ману из рерне и охладите. Пре послуживања поспите шећером у праху, а такође украдите суво воће или мед. Послужите уз чај, млеко, какао или кафу.

Да би се скратило време кувања мане, потребно је натопити гриз у павлаку или кефир. Зидови облика су најбоље подмазани маслацем, тако да колач не гори. У тијесто се може додати какао, а мана ће добити богат окус чоколаде.

Још један рецепт за ману на павлаци са јабукама је сљедећи видео.

Погледајте видео: The Great Gildersleeve: Gildy the Executive Substitute Secretary Gildy Tries to Fire Bessie (Април 2024).