Ђумбир је природна енергија, ау комбинацији са другим компонентама је медицина. Рецепти за чај од ђумбира су доступни и једноставни, а укус пића задовољит ће и најзахтјевније гурмане.
Лековита својства ђумбира
Коријен ђумбира - складиште храњивих твари и прави лијек за људе.
Коријен ђумбира богат је:
- етерична уља;
- витамински комплекси;
- елементи у траговима;
- амино киселине.
Ђумбир, у свим његовим деловима иу било ком облику, активира рад људских органа, што резултира:
- патогени умиру;
- побољшава се циркулација крви;
- повећава снагу;
- активира се имуни систем;
- уклањају се токсини и шљаке;
- нервни систем и мозак су активирани;
- метаболизам се убрзава.
Предности и штетност чаја са ђумбиром
Кулинарски свет је ценио не само добробит, већ и укус корена. Пикантан, колач, благо љут окус додаје зачин јелу, има ефекат загревања на људско тело. Чај од ђумбира постао је популарно пиће.
Чај од ђумбира ће бити користан:
- са хладном болешћу без грознице;
- у присуству кашља;
- са неплодношћу;
- са смањеним нивоом потенције;
- са токсикозом код трудница;
- у случају грчева и абдоминалног бола;
- болује од прекомерне тежине.
Чајно-ђумбирске децоцтионс се користе као превентивна мера у сезонама ризика од прехладе.
За мушкарце, ђумбир чај је кључ дугог и квалитетног сексуалног живота. Чај пије тонира и подмлађује тијело, јача крвне судове, повећава проток крви у тијелу и узрокује ерекцију.
За жене, чај са корењем ђумбира је спас од менструалних грчева. Декорација ђумбира - природни антиспазмодик. Олакшава главобоље, мучнину и едем.
Штетни ефекти чаја са ђумбиром јављају се само ако занемаримо контраиндикације за његову употребу. Опрез при употреби чаја је неопходан када:
- стање после инфаркта;
- стање после можданог удара;
- вегетативно-васкуларна дистонија;
- крварење;
- присуство камених формација у жучној кеси;
- инфламаторни процеси и чиреви у органима гастроинтестиналног тракта;
- повишена температура;
- током трудноће у другом и трећем триместру.
Како скухати пиће - рецепти
Различите комбинације чаја од ђумбира са другим адитивима ће задовољити укусе свих гурмана. Рецепти за израду таквих чајева су једноставни, не захтевају много напора и специјализоване кухињске потрепштине.
Једноставно
Састојци:
- вода - 1 л;
- мед - 6 кашика;
- сок од цитруса - 4 кашике;
- свежи корен ђумбира - 4 кашике;
- црни бибер - по укусу.
У кипућој води стављамо ситно исецкани ђумбир и мед. Мешајте и кувајте 5 минута.
Напрегните јуху, додајте сок од цитруса и млевени бибер. Након хлађења, пиће је спремно за пиће.
Класични чај од ђумбира има ефекат загревања, користи се код прехлада, проблема са метаболизмом у телу и превенције вирусних болести.
Са млеком
За 2 порције ће вам требати:
- чиста вода - 350 мл;
- свежи корен ђумбира - 15 гр.
- млеко - 250 мл;
- чај од црног листа - 4 гр.
- шећер - опционално.
Процес кухања. Ставите шећер и рибани корен ђумбира у кључалу воду, кувајте 2 минута. Додајте листове чаја, скухајте 1 минут. Унесите млеко, прокључајте и искључите. Затворите поклопац и оставите да се кува 5 минута. Пиће је спремно, остаје да се филтрира и може се послужити за столом.
Млечни чај од ђумбира је користан за кашаљ и катаралне болести. Омекшава дисајне путеве, побољшава процес искашљавања и побољшава људски имунитет.
Са шипком
Требат ће:
- вода - 1,5 чаше;
- корен ђумбира - 20 гр.
- дивља ружа - 20 г;
- мед или шећер по жељи.
У хладној води бацамо ситно исецкани ђумбир, кукове, доведе до кључања. Кухајте 10 минута на лаганој ватри. Извадите из топлоте, пустите да се кува 5 минута. Пре употребе додајте заслађиваче по жељи.
Чај од ђумбира-шипка је користан за људе који имају нарушену водно-солну равнотежу. Ђумбир и шипак могу уклонити отицање, нормализирати метаболизам, имати мали лаксативни учинак.
Са белим луком
Требат ће:
- вода - 400 мл;
- суви или свежи ђумбир - 15 г;
- бели лук - 2 каранфилића.
Смрвити корен ђумбира и чешњака чешњака. Стављамо у термос, сипамо кипућу воду. Затворите и оставите 25 минута. Након напрезања чај је спреман за пиће.
Комбинација својстава корена ђумбира и чешњака пружа заштиту од уласка вирусних инфекција у људски организам. Чај активира људски имуни систем, загрева тело и повећава циркулацију крви.
Са лимуном
Састојци:
- вода - 250 мл;
- корен ђумбира - 35 г;
- четвртина лимуна;
- заслађивач изборно.
У прокуваној води бацамо исецкани корен од ђумбира, истиснемо сок од четвртине лимуна, а затим ставимо лимун у бујон. Додајте заслађивач, уклоните са топлоте и оставите да стоји испод поклопца десет минута. Напрејте пре употребе.
Чај од ђумбира са лимуном тонира тело у топлом времену, јача имуни систем и убрзава метаболичке процесе у телу.
Зелени чај са кореном ђумбира
Требат ће:
- зелени чај - 250 мл;
- чиста вода - 250 мл;
- корен ђумбира - 30 г;
- мед опционално.
Сјецкани нарибани коријен уноси се у кипућу воду, куха се 8 минута. Уклоните из топлоте и филтрирајте. Инсистирајте 20 минута. Добијени бујон се помеша са свеже зеленим чајем, дода се мед или други заслађивач. По жељи можете додати сок од цитруса или друге зачине.
Тонички ефекат зеленог чаја повећава ефекат ђумбира на тело. Овај чај помаже да се смрша, побољша имунолошка одбрана, побољшава циркулација крви, нормализује равнотежу воде и соли, а користи се и као природно енергетско пиће.
Како направити ђумбир чај за мршављење
Свакодневна употреба ђумбирског чаја помаже у уклањању вишка течности из организма, побољшава метаболизам, тонизира и чини разне меније губитком тежине. Ђумбир чај се конзумира током дана, пола сата пре сваког оброка.
Цлассиц реципе
За 1 порцију ће вам требати:
- свежи корен ђумбира - 30 г;
- вода - 250 мл;
- метвица или мелиса - 4 летка;
- сладила по избору.
Коријен ђумбира сече на танке слојеве, сипати водом и довести до кључања. Кувајте 15 минута, уклоните из топлоте. Додајте метвицу или матичњак. Када напитак достигне собну температуру - спреман је за употребу.
Са циметом, медом и белим луком
Овај рецепт се користи када желите да изгубите велики број фунти.
Састојци:
- свежи корен ђумбира - 30 г;
- каранфилић чешњака - 30 г;
- штапићи цимета - 1 ком.
- вода - 600 мл.
Смрвите на фином вишем чешњаку и ђумбиру, ставите у термос и улијте кипућу воду. Додајте штапић цимета, затворите термос и инсистирајте пола сата. Пре пијења попијте филтер. По жељи можете додати заслађиваче на бази стевије.
Како пити
Разноврсност чајева и укуса са ђумбиром обједињује једно - правила употребе. Као и код било ког другог лека, злоупотреба ђумбирског чаја може да јој науди.
Правила за узимање ђумбирског чаја:
- као део чаја, користите само свежи корен ђумбира, прах ће смањити укус и ефикасност напитка;
- користити заслађивач меда или стевије;
- чај који се конзумира пола сата пре апхидс након оброка;
- свакодневно скухати свежи чај;
- за превенцију, третман или стимулацију чаја за мршављење који се узима дневно;
- Ако се појаве алергијске реакције, болести гастроинтестиналног тракта или на повишеној температури, престаните са узимањем чаја.
Корисни савети
Корен ђумбира и прах ђумбира се разликују по укусу и ефикасности. Свежи корен има светао, зачињен и зачињен укус. Одабир рецепта за прављење чаја са ђумбиром, морате узети у обзир ову чињеницу.
При резању корена, боље је користити кухињске плоче од пластике или стакла. Дрво има својство упијања и даје укус ђумбира другим производима резаним на овој дасци.
Пре конзумирања корена ђумбира, без обзира на његову припрему, кожу темељито исперите. Кожа је уклоњена што је могуће тање, јер испод ње се налазе сви хранљиви састојци и елементи у траговима.
Ревиевс
Чај од ђумбира је само божји дар. И од прехладе, и од тих додатних килограма ће помоћи један “пуцањ”. А укус чаја од ђумбира је одличан. Највише укусних рецепата - са млеком и лимуном. Чак се и деци свидело. Тако је укусна цела породица.
Елена, 40 лет, Риазан
Након порода стекао је 15 кг. Ужас, ослабљен имунитет, мала одећа. Још једном покушавам да не узимам лекове, скупе и са последицама на стомак. Одлучио сам да пробам "баку" методу - чај од ђумбира-чешњака. Испрва су преплашили састојке, али укус је био прихватљив, а онда се навикнуо. Едеми су спавали од првих дана употребе, а месец дана касније ушла су у моје омиљене фармерке. Да, и не хладно ове зиме ни једном. Уопштено, укусно, јефтино и са великим предностима!
Наталиа, 34 года, Казан
За себе, ђумбир је недавно открио. Лекар је преписао лечење, али лек је болестан, нема апетита. Моја супруга је дуго пила чај за имунитет, а ја сам случајно покушао. Резултат - нестала је мучнина, појавио се апетит. Само је укус веома светао, за аматере.
Иван, 39 лет, Санкт-Петербург
