Млечни шејкови са сладоледом су омиљена пића деце и одраслих. Многи су навикли да их пију у кафићима, ресторанима, а ипак се ова пића могу лако припремити код куће.
Посебно за припрему ће бити потребни повољни производи. Основа ових коктела је млеко, додатно се додаје сладолед различитих укуса, а може се допунити и сирупима, зачинима, чоколадом, воћем.
Али што је најважније, ако одлучите да ово пиће направите сами, будите сигурни да припремите миксер или миксер, јер цео процес припреме се врши помоћу овог уређаја.
Тајне израде милксхакес са сладоледом код куће
Пре него што почнете да припремате милксхаке, обратите пажњу на неколико важних правила за њихову припрему:
- за милксхаке, препоручује се употреба млека са максималним садржајем масти од 3,2%. Пиће би требало да постане дебело и густо;
- Пре употребе млека за припрему коктела, држите га у замрзивачу најмање 30 минута. Током овог периода, он ће почети мало кристализовати, али се неће претворити у лед;
- за милксхаке, можете користити сладолед било ког укуса - крем, ванилија, сладолед. У екстремним случајевима можете додати цреме брулее;
- Да бисте добили додатни укус и оригинални укус, можете користити разне додатке - цимет, ванилин, есенције цитруса, сируп. Можете додати и чоколаду, кафу, какао;
- ако желите лакши коктел, додајте још млека. Да бисте добили коктел са густом структуром, препоручује се додавање више сладоледа;
- приликом припреме овог воћног напитка, препоручује се прво припремити воћну мешавину у блендеру, а затим додати млеко, сладолед и тукли заједно;
- поред коктела можете додати и мале ледене чипсове;
- Као декорације можете користити комаде воћа, бобица, рибане чоколаде и друге декоративне елементе.
Рецепт за класични милксхаке са сладоледом
Који састојци су потребни за кување:
- чаша пуномасног млека са садржајем масти од 3,2%;
- 40 грама шећера у праху;
- 250 грама сладоледа од сладоледа;
- паковање шећера ваниле.
Време кувања - 15-20 минута.
Калорија - 95 кцал.
Започните кување:
- Прво морате припремити миксер или миксер, уз помоћ овог уређаја извршити цео процес припреме пића;
- Млеко треба ставити у замрзивач 30 минута тако да се замрзне док се не формирају кристали леда;
- Затим сипајте млеко у специјални стаклени шејкер;
- Затим сипајте шећер у праху, ванилин и наставите са премлаћивањем свих састојака;
- Ударајте максималном брзином док се на површини не појави пјена;
- Након тога, поставите сладолед и све победите 5-7 минута;
- Резултат би требало да буде густа и бујна смеша;
- На крају, сипајте све у високу чашу, можете је украсити с неколико листова менте.
Милксхаке рецепт са сладоледом и бананом
Који састојци ће бити потребни за кување:
- пола литре млека;
- 200 грама сладоледа;
- две банане;
- 2 велике кашике гранулираног шећера или шећера у праху;
- 2 мале кашике какао праха;
- 3-5 грама ванилиног праха.
Време кувања је 30 минута.
Калорије - 105 кцал.
Како направити коктел од банане са сладоледом:
- Млеко се прво мора ставити у замрзивач пола сата, тако да се у њему формирају мали кристали леда;
- Напуните млеко у блендеру, додајте му сладолед;
- Огулите банане и исеците их на мале комаде;
- Стављање комадића воћа у мешалицу на млечне састојке;
- Затим, наставите са ударањем, треба да се шибате на максималној брзини;
- Ударити до потпуног млевења банана и формирања бујне смеше;
- У процесу бичења сипамо шећер или шећер у праху, као и прах ваниле;
- Многи мисле да ако додајете какао прах, можете завршити са смеђим пићем. Али на крају, након бичевања, требало би да изађе пиће са жутом структуром;
- Готово пиће се сипа у високе чаше;
- Врх може бити украшен са неколико листова од нане и наранче.
Дебели милксхаке од сладоледа од јагода и млека
За припрему припремите сљедеће компоненте:
- млеко - 1 чаша;
- 80 грама сладоледа;
- 80 грама свежих јагода;
- 1.5 велике кашике шећера у праху.
Време кувања је 30 минута.
Калорије - 98 кцал.
Започните кување:
- Можете користити сладолед са укусом јагоде, али ако га нисте пронашли, можете додати сладолед и свеже јагоде;
- Оперите јагоде, уклоните репове и исеците их на неколико делова;
- У капацитету блендера поставите кришке јагоде;
- Затим сипајте млеко и ставите сладолед;
- Затим наставите са мешањем у блендеру свих компоненти. Беат на максималној брзини;
- Јагоде треба потпуно згњечити до пиреа од кромпира, у коктелу не треба да буду комади бобица;
- Затим сипајте шећер у праху и поново добро промешајте;
- Резултат би требало да буде густа и бујна смеша;
- Улијте милксхаке са сладоледом и јагодама у чаше;
- Врх украшавамо комадима воћа и лишћа менте.
Цхоцолате Милксхаке
Компоненте:
- 320 мл млека са високим садржајем масти;
- 120 грама чоколадног сладоледа;
- Цхоцолате чоколадни сос;
- 1 велика кашика шећера у праху.
Време кувања - 25 минута.
Калорије - 105 кцал.
Настављамо са припремом пића у миксеру са сладоледом:
- Млеко се прво мора ставити у замрзивач 30 минута тако да се у њему формирају кристали леда;
- После тога млеко улијте у миксер и додајте чоколадни сладолед;
- Затим почните да ударате максималном брзином;
- Затим сипајте у чоколадни сос, заспите шећер у праху;
- Сви састојци настављају да куцају максималном брзином 5-7 минута;
- Резултат треба да буде дебела и бујна чоколадна маса;
- Мешавина се сипа у чаше, украшене са неколико листова менте и комадима воћа.
Млечни коктел са сладоледом
За пиће ће бити потребне следеће компоненте:
- пола литре млека;
- 250 грама сладоледа;
- 2 велике кашике природног меда;
- чашу свјежих малина.
Време кувања је 30 минута.
Калорије - 98 кцал.
Започните кување:
- Мед треба користити у два облика - кристализовани и течни;
- Млеко се загрева до топлог стања, додаје кристализовани мед и меша;
- Након што се мјешавина млијека и меда охлади на собну температуру, додајте текући мед, промијешајте и уклоните неколико сати у замрзивачу;
- Стављајући неколико малина за декорацију, ставите остатак у мешалицу и доведите до пире кромпира;
- Малине се могу трљати кроз сито;
- Затим сипајте охлађено млијеко с медом у посуду мијешалице и ставите сладолед. Бич минута 5;
- Додајте пире од малине и поново га туците док не постане пахуљасто;
- Након тога, готови коктел се сипа у чаше;
- Врх може бити украшен свјежим малинама.
Алкохолни милксхакес са сладоледом: рецепти
Кокос
За припрему ће бити потребне следеће компоненте:
- сладолед или сладолед - 100 грама;
- 10 мл рума;
- 20 мл Малибу течности;
- 100 мл млека.
Време кувања - 20 минута.
Калорија - 85 кцал.
Како то учинити:
- Млеко се може претходно охладити у замрзивачу. Може се оставити тамо пола сата да се формирају кристали леда;
- Затим, у капацитету блендера положите сладолед, сипајте рум и Малибу ликер;
- Затим улијте охлађено млеко;
- Све компоненте морају бити помешане са блендером на максималној брзини;
- Ударајте добро, дуже (5-7 минута);
- Резултат би требало да буде флуидна и пахуљаста смеша;
- Сипајте готов коктел у чашу Харикаина;
- Украсите врх са кришком ананаса или танким комадом лимуна.
Априцот
Компоненте коктела:
- сок од кајсије - 60 мл;
- 20 мл Амарета;
- 50 грама сладоледа без адитива;
- млеко - 100 мл.
Време кувања је 30 минута.
Калорија - 75 кцал.
Започните кување:
- Ставите сладолед у посуду блендера;
- Додајте сок од кајсије и ликер;
- Затим темељито победите све састојке на максималној брзини;
- Чим маса постане хомогена, сипајте млеко;
- Затим поново ударите максималном брзином;
- Беат се препоручује за 5-7 минута;
- Након тога улијте у коктел у високим чашама;
- Украсите врхове кајсије и лимунову пиљевину;
- Допунили смо коктел тубу.
Како направити једноставан милксхаке без сладоледа
Производи за кување:
- 200 мл млека са садржајем масти од 3,2%;
- 100 грама свежег воћа и бобица;
- 2 велике кашике кондензованог млека;
- 80 грама свјежег сира.
Потребно је 40 минута за припрему.
Калорије - 98 кцал.
Процес кувања:
- Ставите сир у резервоар блендера, додајте кондензовано млеко. Кондензовано млеко се може заменити шећером у праху или медом;
- Следеће у скуту са кондензованим млеком ставите свеже бобице или комаде воћа;
- Све компоненте се темељито шибају док не буду глатке;
- Млеко се мора загрејати до топлог стања;
- Сипајте млеко у посебну посуду, можете је сипати у чашу;
- Помоћу имерзионог блендера, мало тукли млеко, требало би да се појави пена;
- Затим у мешавину воћних сирева сипајте бујну мешавину млека;
- Победите све састојке 4-5 минута;
- Чим маса постане густа и бујна, може се сипати у чаше;
- Врх може бити украшен лишћем менте и комадима воћа или бобица.
Па, испоставља се колико врста коктела може бити направљено од млека и сладоледа. Могу се допунити воћем, бобицама, сирупима, чоколадом и разним зачинима. Ако желите, можете направити милксхаке за одрасле, за то можете додати и нека алкохолна пића, на примјер, ракију, ликер или рум.
Главна ствар слиједити сва правила кухања, онда можете брзо кухати прави милксхаке код куће.
Рецепт за домаћи коктел са сладоледом налази се у следећем видеу.
