КАКО СЕ КУВА ГРИЗ У МЛЕКУ, КОЛИКО МИНУТА: РЕЦЕПТИ

Гриз - јело познато свима од вртића. Многима се то не свиђа, јер памте грудвице, али ако правите кашу, додајете млеко и чувате пропорције - добијате хранљив производ који ће имати пријатан укус и арому.

Предности каше од гриз

Било које зрно садржи одређени скуп корисних супстанци, витамина и микроелемената неопходних за одржавање стабилног рада организма. Што се тиче гриз, можете рећи сљедеће:

житарице су фино млевене пшенице;
разликовати зрно је тврдо, меко и меко са тврдим (дакле гриз је различите боје и величине);
пречник зрна - 0,25-0,75 мл.

Нутритивна каша, брзо храни тело. Садржи велику количину скроба, тако да се лако припрема. Садржај масти не прелази 1 г (на 100 г), ау њему нема више од 74 калорија (без адитива). Манка је одличан извор угљених хидрата 73 г / 100 г.

Колико минута кува гриз у млеку

Приликом припреме укусне гризове потребно је поштовати веома важан услов - посуда за кухање мора бити емајлирана или не-љепљива. Процес мешања је континуиран. После кључања смеше према изабраној рецептури, држите је на лаганој ватри око 2-3 минута, стално и пожељно брзо, уз мешање.

Затим извадите из топлоте, преуредите на стол, затворите поклопац и оставите да се кува још 10 минута. Постоји још једна опција за кухање - сипајте гриз у хладну воду, промијешајте, прокухајте до кључања, а затим на полагано загријавање још 5 минута.

Пропорције крупице и млека

Да бисте скухали укусну гриз, која ће садржати минимални број калорија, потребно је кухати кашу на мјешавини која се састоји од воде и гриз у омјеру од 50 до 50.

Укупна количина одабрана за припрему крупице (без обзира на мљевење) и текућина може бити различита.

Стандардна и одређена класика је пропорција од 7 кашичица. 200-250 мл течности, што је мања, дебља каша ће испасти.

Цлассиц реципе

Да би се скухала каша од дробљене пшенице (гриз) према класичном рецепту, тестирана од стране свих људи од раног детињства, да би се добио познати укус и текстура, биће вам потребни следећи састојци:

течна база (млеко или мешавина млека (можете користити суво) и воду у једнаким количинама) - само 200 мл;
крупица (ситно мљевена) круп - 7 жличица;
шећер или замена и сол - по укусу;
маслац (опционално хостеса) - 15-20 г.

Време кувања - 8 до 10 минута.

Калорије на 100 г готове каше - 80 кцал (са адитивима).

Како се кува гриз у млеку:

У посуди у којој ће се вршити кување, сипати течност, прокухати;
Сипајте со и шећер, мијешајте (тако да се шећер не лијепи);
Танка капљица и стално мешање, сипати гриз;
Стално мијешајући (брзо), доведите гриз до кључања;
Наставите са мешањем, смањите топлоту, наставите да кувате још 5 минута;
Извадите из топлоте, затворите поклопац, пустите да се кува још 5 минута.

Пре послуживања на стол додајте маслац. Такође можете додати џем, кондензовано млеко или воће, укључујући и сушено.

Колико времена за кување кашице од течног гриза на млеку за дете

Гриз - одличан почетак или крај дана. Омогућава вам брзо добијање на тежини, што је врло важно за слабу или болесну дјецу. За припрему овог једноставног и храњивог јела, потребно је узети сљедеће састојке:

пуномасно млеко (коза или крава) - 120 мл;
вода - 120 мл;
гриз - 50 г;
шећер (или било који други сладило) - по укусу.

Каша за кување - 6 минута.

Калорије - 78 кцал.

Кораци за кување:

Измијешати млијеко и воду, сипати у посуду за накнадно кухање;
Сито од житарица кроз сито;
Загрејати базу са млеком за воду;
У посуду предвиђену за кување, умешајте се у танак млаз пшеничне крупице, стално мијешајући;
Загрејати до 100 степени;
Прокухати након кључања кратко вријеме од -2-3 минута.
Уклоните из загревања и затворите поклопац (оставите 10 минута);

Додајте шећер на посуду и промешајте. Можете ставити и мало маслаца.
Како се кува гриз у млеку без грудица са натапањем

Важан услов за добијање укусне крупице је одсуство квржица у готовом јелу.

Да би се то постигло, можете користити необичну технологију - кување у млеку са пре-натапањем гриз.

Овај процес засићује житарице течношћу, што осигурава брзо кухање и штеди од стварања грудица чак и ако се полако мијешате, а не интензивно. За кување су потребни следећи састојци:

млеко (крава или коза - избор домаћице) - 300 мл;
маслац - 15 г;
гриз - 60 г;
со и шећер по укусу.

Време кувања - 7-8 минута.

Садржај калорија готове крупице на 100 г - 79 кцал.

Кораци за кување:

Млеко (не греје) сипати у посуду;
Додајте шећер и со;
Улијте гриз у млеко и оставите смешу 5 минута;
Мешајте житарице и млеко;
Ставите посуду на слабу топлину;
Промешати и прокључати.
Кухајте још 2-3 минута, затим извадите из ватре и пустите мало да стоји испод поклопца.

Пре сервирања ставите мало маслаца и добро промијешајте.

Како се кува гриз у млеку у спором штедњаку

Кухање каше на млијеку, у којем неће бити квржица - тежак задатак. Међутим, да помогнемо домаћини долази модеран развој - спори штедњак. За припрему кукурузне каше било које конзистенције, потребно је да узмете следећи сет састојака:

гриз (било које брушење) - 110 г;
млеко (може бити обрано) - 150 мл;
вода -200 мл;
маслац - 20 г

Такође, по укусу треба ставити со и шећер.

Време кувања - 20 минута.

Калоријски део - на 100 г житарица - 84 кцал.

Кораци за кување:

Капацитет мултицоокера, који долази с уређајем, треба напунити течном базом - водом и млијеком, одмах додати шећер и сол, промијешати;
Ставите маслац и помешајте поново, сипајте гриз, поново промешајте, како не бисте добили грудице у готовом јелу;
Укључите јединицу у режим "Мултиповар" (најбоља опција или једноставно "Касха"), подесите време на 20 минута.
Затим отворите поклопац, пажљиво промијешајте кувану кашу. Ако се испоставило да је течна, оставите посуду испод поклопца још 10 минута (режим грејања).

Када сервирате у тањиру, можете додати још један мали комад маслаца.

Кухајте дијету крупице са млеком (без адитива)

Веома је важно пратити бројку и калорије које се конзумирају током једног оброка, због чега би домаћица требало да у своју збирку рецепата напише опцију израде дијететског кукуруза.

Потпуно уклања штетне састојке, али постоје сухо воће или мед, што је додатни извор користи за организам.

Да бисте припремили такву лаку опцију, биће вам потребни следећи састојци:

пречишћена вода за пиће, припремљена за употребу - 400 мл;
гриз - 2,5 кашике;
мед - 10 г (или прегршт сухог воћа, у којем не би требало бити камења);
сол - прилично мало.

Време кувања - 5 минута (кување), 10 минута - намакање испод поклопца.

Садржај калорија - 69 кцал / 100 г.

Кораци за кување:

Улијте воду у посуду, ставите је на јаку топлоту, прокључајте, загрејте на просечне вредности;
Сипати (мијешати) гриз;
Кухати на средњој ватри 5 минута (мешање без заустављања);
Уклоните из грејања, додајте мед, помешајте, покријте поклопцем.

Пре сервирања, декорацију послужите са свежим комадом јабуке или јагоде.

Корисни савети

Свака домаћица сања да је њено јело испало одлично у сваком погледу, од изгледа до окуса и сензације током оброка. Што се тиче крупице, прилично је тешко радити с њом, јер она „воли“ формирати грудице за вријеме кухања.

Следеће препоруке ће помоћи да се избегну проблеми са кувањем: