Каша је одличан почетак дана. Она помаже телу да буде задовољна и енергизира без преоптерећења желуца. Већина људи преферира зобену кашу, хељду и пиринач за доручак, заборављајући на краљицу поља, а заправо може постати краљица стола, доносећи разноврсност јутарњем оброку и велике користи за тело.
Колико дуго се кукурузна каша кува у млеку?
Постоји неколико врста кукурузног зрна:
- Житарице за кокице и пахуљице;
- Мали, који праве хрскаве штапиће кукуруза;
- Гриндед гроатс. Да се користи у припреми житарица. Узми га, брушење пре-мљевених жутих жутих зрна кукуруза.
Гриндед цорн гритс може бити различитог брушења, што је означено бројевима од 1 до 5 на паковању. Највеће брушење означено је јединицом, а најмања за пет. Што ће честице бити веће, то ће се дуже морати кухати и обрнуто.
У просеку, време кувања кукурузне каше на млеку је отприлике пола сата, али да би стекла деликатнију структуру, потребно је дати мало времена за испаравање под топлим покривачем.
Цлассиц реципе
Кукурузна каша са млеком, кувана по класичном рецепту, биће одличан избор за доручак, како за децу тако и за одрасле чланове породице. Такав доручак можете разноврсити са сушеним воћем (грожђице, сјецкане шљиве, сухе кајсије, сушене вишње), џем, ванилин шећер, мед, нарибану јабуку или бундеве.
Пропорције производа за кашу средње густине биће следеће:
- 145 г зрна кукуруза;
- 600 мл млека;
- 50 г маслаца;
- со и шећер по укусу.
Период од тренутка када се лонац млека запалио, пре него што је готова каша на плочама, биће приближно једнак сату.
Енергетска вредност таквог доручка у просеку износи 163,4 кцал / 100 г.
Како кухати кукурузну кашу са млеком:
- Исперите посуду одговарајуће величине хладном водом, сипајте млеко у њу и ставите ватру;
- Потребно је просијати зрно из зрна кукуруза, а ако у њему има пуно легла, исперите га;
- Чим закуха млеко, додајте со и шећер. Мало прстохват је довољно соли, а количина шећера одређена је само личним укусом: неко воли слатко, а неко не;
- После тога, мала капљица са константним мешањем. Када су све житарице у тави са млеком, још увек је добро да се поново помијеша, покрије поклопцем и пусти да куха, претварајући топлину у медијум пола сата;
- У готову кашу ставите путер, помешајте док се потпуно не отопи. Затим посуду чврсто покријте поклопцем и чврсто омотајте нешто топло (пешкир или ћебе). Оставите још 15 минута.
Како кухати млијеко кашу дијете у спор кухало
Кукурузна каша са млеком обезбедиће дечјем телу дугачке угљене хидрате, што ће дуго времена дати осећај ситости, влакна која благотворно утичу на црева и калцијума, тако неопходна за раст костију.
Чињеница да краљица поља није алерген, чини је одличним додатком чак и за бебе.
Да би кухање било једноставно и како би ваша мајка пронашла вријеме за себе и играла се са својим дјететом, мултицоокер ће вам помоћи.
Листа и количина неопходних производа:
- 1 мултистакан кукурузни гриз;
- 3 чаше за млеко;
- 3 чаше воде;
- 50-70 г кристалног шећера;
- 50 г маслаца.
Време кувања ће зависити од снаге и трајања програма Млечне каше за одређени мултиквалер. Може бити од 35 минута.
Калорична вредност каше од 100 грама - 161,4 килокалорија.
Како се кува кукурузна каша у млеку за дете у спором шпорету:
- Оперите сапун и сипајте га у вишекатну посуду, равномјерно распоредите по дну. На врх грита ставите комад маслаца и додајте шећер. Затим улијте млеко разређено водом;
- Да би се спречило да млеко изађе из вишекутника кроз вентил, зидови електричне посуде могу бити подмазани маслацем. Након тога поклопите поклопац мултицоокер-а и укључите опцију „Млечна каша“;
- Након звучног сигнала, можете дати кашу столу. Наравно, не би требало да га држите на грејању, ако га не препоручује произвођач вишеструке помоћи. Због тога што кукурузни гриз брзо упија влагу и задржавајући га на загревању, можете добити једну замрзнуту грудицу.
Како кухати кашу са млеком и сувим воћем у лонцу
Поред пећнице за спавање и лонца, у пећи се може скухати и каша од кукурузног зрна. Најбоља јела за овај начин кувања су глинене посуде. Комбинација сушеног воћа са разним производима често се користи у источној кухињи, а ово јело је настало тамо, које су наше хостесе већ прилагодиле.
Четири мале глинене посуде ће требати:
- 140 г зрна кукуруза;
- 400 мл млека;
- 400 мл воде;
- 100 г сувих кајсија;
- 100 г грожђица;
- 60 г шећера;
- 100 г маслаца;
- сол
Припремни радови ће трајати 10-15 минута, а још 40 минута - кување у пећници.
Калоријска каша са сувим воћем - 168,8 кцал на 100 г
Напредак кувања:
- Да разврстате суво воће, да се парне неколико минута у кипућој води. После тога, сушене кајсије се режу на мале комаде;
- Просијати сапи и испрати, раширити у лонцима. Тамо пошаљите сухо воће, улијте 100 мл воде и млека у сваку посуду;
- После тога посуде ставите 40 минута у рерну, претходно загреване на 180 степени;
- 20 минута након почетка кувања, отворите пећницу, ставите мали комад маслаца у сваку посуду и промешајте. Затим се поново вратите у рерну;
- Послужите кашу у глиненој посуди у којој се кува.
Савети за кување
Ако се изненада испостави да је готова каша од кукуруза исувише густа, потребно је да у њу улијемо мало топло млеко и да је прокувамо.
Приликом кувања каше у спором штедњаку, температура течности којом се житарице прелију је важна за њену конзистенцију. Ако је млеко са водом добро загрејано, каша ће бити течна, а када се користи хладна течност или на собној температури, конзистенција ће бити дебља.
Још један једноставан рецепт за укусну кашицу од кукуруза налази се у следећем видеу.
