Печени кромпир са пилећим прсима је прилично укусно јело и може задовољити осјећај глади дуго времена. А ако додате своје омиљено поврће, онда на свечаном столу ово кување заслужује да заузме његово место.
Рецепт за кромпир са пилећим грудима у рерни
- 700 г кромпира;
- бели лук - 1 гол. (мали);
- 40 г мајонеза;
- пилећи филе - 1 кг;
- 1 велики лук;
- зачини;
- 200 грама сира;
- уље.
Време: 1 сат и 40 минута.
Калорије: 137.4.
- Пилеће месо ослободити од могућег филма и масти, опрати и распасти се у малу коцку;
- Компонента меса је стављена у посуду и зачињена мајонезом, лагано зачињена;
- Зуби чешњака очистили су се од љуске и стиснули кроз пресу у супстанцу пилетине и мајонеза;
- Добро промијешати, оставити пола сата;
- Преостало поврће се издваја из спољашњих шкољки и сече у танке кругове;
- Дно простране посуде за печење нанесите танким слојем масти и нанесите исецкане биљне састојке и укисељену птицу заједно са маринадом;
- Слободно све помијешајте и поспите сиром, који се прво мора уситнити с вишком;
- Пецемо у рерни око сат времена, загревамо на 190 ° Ц.
Јуици пилећа прса печена са кромпиром и печуркама у рерни
- 150 г креме без масноће;
- 4-5 великих шампињона;
- брашно - 25 г;
- сет зеленила - 1 хрпа;
- сир - 100 г;
- лук;
- млевени бибер;
- филе (пилетина) - 300 г;
- уље;
- млеко - 1 кашика;
- сол;
- кромпир - 4-5 комада
Време: 80 минута.
Калорије: 101.3.
- Посуду напуњену водом стављамо на шпорет и стављамо гомоље кромпира у кору, која се прво мора очистити од контаминације;
- Након кључања означите 6-8 минута и исушите воду;
- Осушени гомољи кромпира осушени од коре;
- Састојак меса треба опрати, смрвити у мале кришке и подзолото у тави, залити уљем;
- Све док се пилетина браонира, печурке се нарезују на кришке и са луком радимо;
- Пилеће кришке се преносе у посуду, а сецкани лук и печурке се пеку у истој посуди док влага гљива не нестане;
- Лук и мешавину печурака поспите зачинима и брашном, снажно мешајте;
- Настављајући да се мешате, сипамо супстанцу кремом и сипамо млеко;
- Додамо комаде меса;
- Супстанца од меса са месом црног лука са печуркама смештеним у пространи лим за печење;
- Прокувамо кувани кромпир и попрскамо га на површину посуде;
- Припремљене зеље се оперу, фино уситњавају и помешају са отрцаним сиром;
- Ова мешавина је такође великодушно посипана;
- Пола сата на 180 ° Ц, ставите у рерну.
Како скухати пилећа прса са кромпиром и јајима у рерни
- ¾ Арт. млеко;
- биљно уље - 40 мл;
- пилећа прса - 700 г;
- 4-6 јаја;
- средњи лук;
- 3 г паприке;
- крема - 1 кашика;
- 1-1,2 кг кромпира;
- ½ тбсп соли;
- сир - 125 г;
- зачини;
- каранфилић чешњака - 2 ком.
Време: 70 минута.
Калорије: 114.3.
- Месо пилетине је опрано, благо осушено и исечено на траке;
- Пилеће кришке стављамо у посуде и посипамо зачинима, мешамо и чекамо 20 минута;
- У међувремену, огуљени гомољи кромпира полажу се у лонац за пирјање и, напуни водом, кувајте док се пола кува;
- Маринирано месо се полаже у посуду за печење и лагано пржи;
- Додају се кришке белог лука и танко сецкани лук на пржене пилеће траке;
- По укусу додамо мало соли и здробимо паприком, гулимо 7 минута;
- Док се поврће и месо пасажу, стављамо јаја у посуду и сипамо их млечним састојцима, мешамо док не постану хомогени, можемо их посолити;
- Припремљену форму припремамо са масти и полажемо у њу полупроведени кромпир, исецкан са произвољним деловима;
- Шаљемо и поврће и месо печено месо и сипамо преко мешавине јаја-млеко;
- Дробљени сир се ставља на врх и ставља у рерну;
- Поставимо 180 ° Ц и пецемо 40 минута.
Пилећа прса са кромпиром и тиквицама са сировом корицом у рерни
- пилетина (филе) - 300 г;
- биг скуасх;
- 3 кромпира;
- 4-5 тбсп. класични јогурт (2%);
- уље;
- 2 средња парадајза;
- сир - 120 г;
- сол;
- 3 чешњака чешњака.
Време: 55 минута.
Калорије: 79.4.
- Биљни састојци се одвајају од коре и испиру;
- Резови мале дебљине исецканих тиквица, као и кромпир;
- На сличан начин исецкати парадајз;
- Исцедите чешњак чешњака у посуду и зачините јогуртом, лагано га посолите;
- Одрежите филе на мале кришке;
- Претходно подмажите лим за печење, који затим ставља комаде меса;
- Ставите поврће на врх и прелијте сосом од белог лука и јогурта;
- Не заборавите да ставите нарибани сир на врх;
- Ставите форму у пећницу печену на 180 ° Ц и пеците 40 минута.
Кромпир и патлиџани са пилећим прсима, печени у рерни
- мајонез - 50 мл;
- 2 патлиџана;
- лук;
- 5 малих парадајза;
- биљна маст;
- чили - 2 г;
- пилећи филе - 800 г;
- на прстохват ваших омиљених зачина и соли;
- 800 г кромпира.
Време: 85 минута.
Калорије: 87.4.
- Средње гомоље кромпира најбоље је очистити, опрати и исећи на 4 комада;
- Затим их треба посути омиљеним зачинима и намазати маслацем;
- У добро загрејаној тигању, пржите комаде кромпира док не буде лагано црвенило;
- Месни део здјеле треба распадати малим коцкама;
- Лук, претходно очишћен, исјецкати на пола прстена и послати на месо;
- Зачините и зачините мајонезом, добро промешајте и маринирајте пола сата;
- Опрати патлиџани као крумпир;
- Слично томе, парадајз се пере са мрвицама;
- Подмазујемо посуду за масу и равномерно стављамо све састојке;
- Пеците 40 минута, не заборављајући да загрејете рерну на 180 ° Ц.
Пилећи филе и купус
- млади купус - ½ велики;
- 2 лук;
- 4 чешњака чешњака;
- кокошја пулпа - 800 г-1 кг;
- одмашћена павлака - 3 кашике.
- 20 г сувог копра;
- уље;
- зачини и сол.
Време: 95 минута.
Калорије: 81.3.
- Нарезани филети се пола сата морају закиселити у павлаку, омиљеним зачинима, додати сухи копар и дробљени чешњак;
- Гуљене гомоље кромпира у распаднутим круговима;
- Пола прстенова меље љуштено лук;
- Одрежите купус на танке траке;
- Пространи облик премазујемо уљем;
- Нанесите нарезане кромпир-лук и комаде меса у павлаци, промешајте;
- Можете лагано посолити и раширити траке од купуса;
- Замотајте у фолију и поставите у рерну на 180 ° Ц;
- 40 минута је истекло - уклањамо неку врсту поклопца и подзолацхиваем још 15.
Кулинарски трикови
- пилећи филе је најбоље мариниран у зачинима прије додавања остатку састојака. У маринаду можете додати сок од лимуна, маслац или течне млечне производе;
- такође није забрањено додавати друго поврће кромпиру са пилећим прсима, а најважније је узети у обзир њихово време кувања;
- Немојте занемарити додавање јела са луком, већ ће дати додатну сочност.
Бон аппетит!
Још један рецепт за кромпир са пилећим грудима у рерни је у следећем видеу.
