Целер рецепти за мршављење

Доктори и научници су открили да целер у супи треба додати због укуса и користи. Биљка садржи велику количину витамина Ц, има диуретик и својства нормализације притиска, а супа од ње ће бити корисна за пацијенте са хипертензијом, проблемима имунитета. Важно је знати како припремити јело како би се сачувала пуна вриједност производа.

Дијететски савјети за кухање хране

Пре него што почнете да кувате, треба да научите неколико корисних савета који ће помоћи да супа не буде само укусна, већ и корисна.

У продавницама можете наћи три дијела ове биљке;

  • корени;
  • листови;
  • стемс.

Коријене треба користити као зачине приликом припреме бујона, стабљике се користе као зелени прелив, а лишће (свјеже или сухо) служи као украс.

Када купујете корен, покуцајте на њега: висококвалитетан и свјежи производ ће "реагирати" с тупим звуком, али ако чујете јасан "одговор", коријен ће вјеројатно бити шупљи. Стабљике треба да буду бриљантне, боје - светле, ако је сенка лишћа тамна, онда ће целер бити тежак. Такође, не треба да добијате листове жућкасте боје са тамним венама.

Коријен целера је најбоље додати супи и боршчу, али се стабљике углавном користе у припреми киселе краставца. Када комбинујете све делове биљке са излизаним поврћем, можете направити укусну крем супу. Штавише, свако јело које се припрема уз помоћ ове биљке одликује се ниским садржајем калорија и одличан је за оне који су на дијети.

Ово прво јело се може кувати у било којој чорби: пилетина, говедина, поврће. Добро се слаже са купусом, парадајзом. Да би јуха била хранљивија, потребно је да јој додате житарице, а да бисте је учинили пикантнијом, не можете без додатака зачина.

Кување сурове и укусне супе за мршављење

Ова супа је идеална за оне који желе да изгубе тежину, изгубе тежину. Препоручује се за посне дане.

Према критикама, за само три дана, користећи ово прво јело, можете бацити око три килограма.

Време кувања: 45 минута.

Садржај калорија у 100 мл: 13 кцал.

За припрему првог јела потребно је узети сљедеће састојке:

  • 3 парадајза;
  • 6 лук;
  • 0,5 кг купуса;
  • 2 слатке паприке;
  • 1 гомила целера.

Упутства за кување:

  1. Црвени лук и целер се пререже на пола прстена, реже парадајз на коцкице, купус на танке траке, бибер на кришке.
  2. Напуните све састојке водом, поставите на полагану ватру 15 минута. Уверите се да поврће није претворено у пире кромпир.

То је то! Остаје само да уклоните супу из пећи и можете је послужити на столу.

Како направити јуху од пиреа целера

Такође укусна и здрава се добија јуха-пире од овог корена - брзо се апсорбује од стране тела, док особа осећа осећај засићења. То се може учинити како у пилећој јухи тако иу риби, можете кухати поврће у лаганом штедњаку. Ако желите да направите и дијететски производ, мораћете без печења поврћа. Укусно је послужити такав први блеу са зеленилом, крекерима или кришкама пржене сланине.

Време кувања: 50 минута.

Калорија: 37 кцал.

Састојци:

  • 600 г корена целера;
  • 3 тсп. маслац;
  • 3 стабљике лука;
  • 1 кромпир;
  • 1.3 литре бујона;
  • 50 мл креме.

Начин припреме је следећи:

  1. Лук ситно сецкајте, загрејте уље у тави и пржите у њему док се лук не омекша.
  2. Коријен целера и кромпир нарежите на коцкице, додајте лук.
  3. Улијте јуху, сачекајте да се вода прокуха, затим смањите топлоту на минимум, затворите поклопац и оставите 20 минута тако да је поврће мекано.
  4. Мијешајте, туците смјесу, зачините зачином, посолите, прелијте кремом.
  5. Пре сервирања, поново возите и сипајте.

Зачините јуху чипсом од сира за пун укус.

Кухана супа од стабљике целера и пилетине

Ово јело је веома корисно јер је богато витаминима, што доводи до повећаног имунитета.

Да би супа била задовољнија, најбоље је кухати је у пилећој јухи. Ако замените пилетину поврћем, добићете савршен производ за исхрану.

Неке домаћице украшавају јело месним округлицама.

Време кувања: 90 минута.

Калорије: 39 кцал.

Састојци су следећи:

  • 1 тсп маслац;
  • 1 пилећа прса;
  • 1 скуасх;
  • 0,5 кг млевеног меса;
  • 1 јаје;
  • 2 кашике. брашно;
  • 1 целер;
  • 1 лук;
  • 0.5 мркве.

Кухање је врло једноставно:

  1. Сипајте месо водом, кувајте јуху. Додајте поврће.
  2. Правимо куглице од млевеног меса, брашна, јаја.
  3. На маслацу попржите лук, ставите поврће на спавање (све осим тиквица), кувајте 10 минута.
  4. Зачините соком.
  5. Проциједите јуху, лежите тамо зазхарку, доведите до кухања и додајте тиквице.
  6. Со, кувајте 15 минута, ставите ћуфте, кувајте још 5 минута.

Рецепт за корен целера и краставце

Кухање здраве и укусне супе је веома једноставно ако следите наш савет. Осим тога, можете додати јечам, зобену кашу, зачинити прво јело гљивама. У овом случају, неће бити дијетална, али ће и даље бити топла и добро засићена. Најбоље је послужити јуху са павлаком, украшена фино нарезаним першуном.

Време кувања: 50 минута.

Калорије: 45 кцал.

Од састојака који су нам потребни:

  • 200 грама купуса;
  • 2 литре воде;
  • 4 кромпира;
  • 1 лук;
  • 2 кисела краставца средње величине;
  • 1 шаргарепа;
  • 100 мл саламуре;
  • 2 тсп. биљно уље.

Да би направили супу, следите једноставне инструкције:

  1. Коријен целера, шаргарепа и лук нарезани на траке, пржити.
  2. Са краставцима уклоните кору, изрежите на 4 дела, извадите семе, исеците на комаде.
  3. Нека краставци у малој посуди са 50 мл бујона буду мекани.
  4. Нарежите кромпир на коцкице, нарежите купус, умочите све у масу краставаца.
  5. Кувајте док кувани кромпир.
  6. Положите у посуду пржене, краставце, кувајте 5 минута.
  7. Додајте пар листова ловоровог листа, бибера, соли.
  8. Кухајте још 5 минута.
  9. Сипајте раствор, кувајте још минут и искључите топлоту.

Лигхт Вегетабле Соуп Реципе

Најједноставнију супу коју треба направити, његов рецепт је дошао из Чешке. Привлачи то што приликом послуживања на тањуру додају комад маслаца, што јуху чини не само укуснијом, већ и богатом. И није важно какво поврће узимате - можете безбједно експериментисати додавањем парадајза, брокуле, пасуља.

Време кувања: 60 ​​минута.

Калорије: 22 кцал.

Састојци за прво јело:

  • 3 л бујона;
  • 4 кромпира;
  • 3 леекс;
  • 1 шаргарепа;
  • пола корена целера;
  • 1 тсп маслац.

Да бисте скухали први блеу, прво морате да прокувате корење, додајте кувану кромпир у воду док кува. Паралелно са тим, пржите лук и шаргарепу. Помешајте смешу до пола куваног кромпира, затим додајте сецкани празилук, целер, кувајте док састојци нису спремни.

Делициоус Цхицкен Соуп

Укусна и корисна ће бити мирисна супа од груди са целером, која ће бити напуњена тјестенином (а умјесто тјестенине можете узети грах или пиринач - све овиси о вашим особним преференцијама). Такође је боље узети груди са костима - на њих прокухати јуху, а затим једноставно уклонити кости и додати месо супи.

Време кувања: 70 минута.

Калорије: 46.4 кцал.

За припрему производа потребно је:

  • 300 г пилетине:
  • 1 лук;
  • 1 шаргарепа;
  • 1 стабљика целера;
  • 50 грама вермицеллија;
  • 1 кромпир.

Припрема јела је врло једноставна:

  1. Прво оперите пилетину, а затим је напуните водом и кувајте 10 минута. Не заборавите да уклоните пену да би јуха постала транспарентна.
  2. Солите јуху, уклоните месо, уклоните кожу, уклоните кости, поделите месо на мале комадиће.
  3. Насјецкајте крумпир и целер на кришке, ставите у бујон, пошаљите на чир.
  4. Паралелно, пржите у биљном уљу од лука и шаргарепе, додајте зачине по укусу.
  5. Ставите све састојке у бујон и кувајте док се кромпир не скува.

Најбоље је послужити јело зачињено зеленилом.

Кување супе од бундеве са целер

Ово је одличан рецепт за вегетаријанце. Одабрани зачини дају супу посебном укусу. А да би се сачувала корист од бундеве, она мора бити запечена са кремом.

Време кувања: 45 минута.

Калорије: 22,5 кцал.

Састојци ће бити следећи:

  • 1 л воде;
  • 2 кромпира;
  • 200 г пулпне пулпе;
  • 1 шаргарепа;
  • 2 стабљике целера;
  • 1 тсп рибани ђумбир;
  • 1 прстохват бибера (можете направити мешавину);
  • 1 тбсп. суви листови целера.

Кухање је врло једноставно. Прво прокувајте воду, додајте кромпир нарезан на коцкице. Одрежите бундеве на кришке и пролијте уљима са шљивама, пребаците масу на кромпир. Петељке се режу уздужно на 4 дијела, пресијецају на комаде, леже у бујону.

Боље је да се на великом ренде нарибају мркве, а затим пржити са ђумбиром 2-3 минута. Након тога зазхарку сипати у јуху. Кухати смјесу око 5-6 минута, затим солити и додати зачине.

Погледајте видео: Za sta je dobar celer i kako ga korisiti? Vlog Milica Mihailovic (Јануар 2020).

Загрузка...

Популарне Категорије

Загрузка...